大きな注目が集まるムッセの独自性

ヴァレ・ド・ラ・マルヌ右岸、キュイル村に居を構えるムッセ。17世紀から続く歴史あるブドウ栽培農家で、1923年、現当主の曾祖父ウジェーヌ・ムッセが、この地区で最初の1人としてシャンパーニュ造りを開始したのが始まりです。

2013年からは現当主セドリック・ムッセが指揮を執ります。「ピュアでナチュラル、そして緊張感のあるムニエ」を造り出すことがセドリックのポリシーであり、その目指すワインスタイルは「最小限の介入と明確な目的を持つ醸造アプローチ」によって実現されています。

品質は著名評価誌でも高く評価されており、今後のポテンシャルに大きな注目が集まる期待の星です。

土壌の名が由来の香り豊かなブラン・ド・ノワール

キュヴェ名は「Illite(イライト)」と呼ばれるこの地特有の緑色粘土に由来し、所有畑の中でも特に粘土層が厚い区画を選んで造られます。

プラムやリンゴ、オレンジピールのアロマが広がり、おおらかな果実味を張りのある酸が支えています。塩味のアクセントが感じられる余韻が魅力です。

ステンレスタンクで熟成後、瓶内熟成32ヶ月。