大きな注目が集まるムッセの独自性

ヴァレ・ド・ラ・マルヌ右岸、キュイル村に居を構えるムッセ。17世紀から続く歴史あるブドウ栽培農家で、1923年、現当主の曾祖父ウジェーヌ・ムッセが、この地区で最初の1人としてシャンパーニュ造りを開始したのが始まりです。

2013年からは現当主セドリック・ムッセが指揮を執ります。「ピュアでナチュラル、そして緊張感のあるムニエ」を造り出すことがセドリックのポリシーであり、その目指すワインスタイルは「最小限の介入と明確な目的を持つ醸造アプローチ」によって実現されています。

品質は著名評価誌でも高く評価されており、今後のポテンシャルに大きな注目が集まる期待の星です。

一族の歴史に敬意を表した特別なキュヴェ

ウジェーヌは、創始者のウジェーヌ・ムッセよって100年前に造られた特別なキュヴェ。その間、何度かキュヴェ名を変更しながらも、現在でも一族の歴史を象徴する１本となっています。キュイル、ジョンクリー、シャティヨンの３つの村のブドウをブレンドし、2003年からのパーペチュアル・リザーブを使用しています。

リンゴやアプリコットのチャーミングなアロマとリザーブ由来の熟成感が楽しめます。高い酸がバランスを取り、ドライな味わいの中にも果実の甘さが感じられる、柔らかな印象のシャンパーニュです。

ステンレスタンクで熟成後、瓶内熟成15ヶ月。ドサージュ 0g/L。