ブラン・ド・ノワール

ブラン・ド・ノワールとは「黒の白」という意味のフランス語です。 黒ブドウ種であるピノ・ノワールとピノ・ムニエのみを使って造られたシャンパーニュです。

ピノ・ノワールは香り高く豊かで華やかな芳香性が特徴です。シャンパーニュ地方では主にモンターニュ・ド・ランス地区とコート・デ・バール地区で栽培されます。

ピノ・ムニエはまろやかで柔らかさのあるバランスのとれた味わいが特徴です。ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区で多く栽培されています。

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J.M.ゴビヤール ブリュット ブラン・ド・ノワール

8,250円(税込)
5,280円(税込)
SOLD OUT

アロマティックでエレガント。ブラン・ド・ノワールの理想的なスタイルは食中酒に最適。


ジョリー・シャンパーニュ ブリュット

7,370円(税込)
5,500円(税込)
SOLD OUT

ムニエの魅力とソフトで素直な美味しさを楽しめる、ジョリー・シャンパーニュの癒し系キュヴェ。


エドモンド・バルノー ブラン・ド・ノワール ブリュット

6,985円(税込)
5,500円(税込)
SOLD OUT

口いっぱいに広がるフルーツフレーバー、みずみずしさと熟成感がバランス良く同居したブラン・ド・ノワール。グランクリュの力強さを感じる一本。


セルジュ・マチュー ブリュット トラディション ピュール・ピノ 【ハーフボトル】

7,260円(税込)
6,160円(税込)
SOLD OUT

【希少ハーフサイズ】フランスで絶大な人気を誇り、オーブ最高の作り手と評されるRM。有名シェフ達を虜にする美食の為の上質なシャンパーニュ。



アルーシュリー・ペルスヴァル ブリュット・トラディション ブラン・ド・ノワール

7,700円(税込)
6,600円(税込)
SOLD OUT

受賞歴多数!モンターニュ・ド・ランスの優れたプルミエ・クリュからリュット・レゾネで造られたブラン・ド・ノワール。


アンドレ・ロジェ  ニュアンス・ド・ノワール ブリュット プルミエ・クリュ

7,920円(税込)
6,820円(税込)
SOLD OUT

アイ村における優秀なRM生産者であるアンドレ・ロジェが造るアイ周辺のプルミエ・クリュ3村からのピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール。


ティエリー・ウリー ブラン・ド・ノワール

8,030円(税込)
6,930円(税込)
SOLD OUT

リッチなボディとエレガンスを兼ね備えた『優雅で力強い』“グランクリュ”アンボネイのブラン・ド・ノワール。


ガリマール キュヴェ・ド・レゼルヴ ブリュット

8,250円(税込)
7,040円(税込)
SOLD OUT

コート・デ・バール地区のリセイ村に6代続くRM。専門誌各誌やコンクールでも高い評価を得ているガリマールのブラン・ド・ノワール。



リシャール・シュルラン ブリュット キュヴェ・ジャンヌ 2015

8,250円(税込)
7,150円(税込)
SOLD OUT

力強いピノ・ノワールを活かした秀逸なブラン・ド・ノワール。豊かな風味、骨格を備えたスタイルです。


ボーモン・デ・クレイエール フルール・ノワール ブラン・ド・ノワール ブリュット ミレジム 2014

8,965円(税込)
7,700円(税込)
SOLD OUT

ピノ・ノワールとピノ・ムニエで果実味たっぷりに醸したブラン・ド・ノワール。力強さがありながら、エレガントな飲み心地。


ブノワ・ライエ エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ノワール

9,020円(税込)
7,700円(税込)
SOLD OUT

濃密な味わいから優美なフィニッシュへ。ブノワ・ライエの素晴らしい特徴が顕著に感じられる1本。


セルジュ・マチュー エクストラ・ブリュット ピュール・ピノ

9,130円(税込)
7,810円(税込)
SOLD OUT

人気のスタンダード・キュヴェを極辛口に。より繊細なマリアージュが叶えられる優秀なブラン・ド・ノワール。



ボーモン・デ・クレイエール フルール・ド・ムニエ ブリュット・ナチュール 2012 【ギフトボックス】

9,130円(税込)
7,920円(税込)
SOLD OUT

ピノ・ムニエに情熱を捧げるボーモン・デ・クレイエールが、ピノ・ムニエ100%、ドサージュゼロで醸した一本。ピノ・ムニエの新鮮な味わい。


ユーグ・ゴドメ グラン・クリュ ブラン・ド・ノワール

9,240円(税込)
7,920円(税込)
SOLD OUT

相反する上質なピノ・ノワールが見事に調和。複雑味と旨味を兼ね備えたグラン・クリュの偉大さを感じさせる逸品。


クレモン・ペルスヴァル ブラン・ド・ノワール ブリュット 

9,020円(税込)
8,140円(税込)
SOLD OUT

粘土質主体の土壌に混植されたピノ・ムニエとピノ・ノワールをブレンド。ボリューム感を楽しめるブラン・ド・ノワール。


バロン・ドーヴェルニュ フィーヌ・フルール・ド・ブジー グラン・クリュ

9,460円(税込)
8,140円(税込)
SOLD OUT

作柄の良い年のみに限定生産される事実上のミレジメ。シャンパーニュ地方のシンボルの花マーガレットがデザインされた可愛らしいボトルです。



ドラピエ ブリュット・ナチュール【ギフトボックス】

9,350円(税込)
8,250円(税込)
SOLD OUT

ドサージュ・ゼロの自然本来の味わい。しなやかさと繊細さを持ちながらも、ピノ・ノワールの芳醇な魅力を余すところなく表現した一本。


ドラピエ ブリュット・ナチュール

9,570円(税込)
8,250円(税込)
SOLD OUT

ドサージュ・ゼロの自然本来の味わい。しなやかさと繊細さを持ちながらも、ピノ・ノワールの芳醇な魅力を余すところなく表現した一本。


フランシス・オルバン キュヴェ・ブリュット・レゼルヴ ヴィエイユ・ヴィーニュ

9,680円(税込)
8,360円(税込)
SOLD OUT

ムニエの長所を見事に活かしたブラン・ド・ノワール。華やかな果実味を繊細なバランスで表現。


ピコネ ブラン・ド・ノワール

10,010円(税込)
8,580円(税込)
SOLD OUT

生産量を限りなく絞り、最上の果汁のみを使用。コート・デ・バールで注目の新生産者が造るブラン・ド・ノワール。



ミッシェル・ゴネ ブラン・ド・ノワール

10,296円(税込)
8,800円(税込)
SOLD OUT

1802年創業の名門RMで女性醸造家が手掛けるフラヴォー産のピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール。


フランシス・オルバン エクストラ・ブリュット

10,340円(税込)
8,800円(税込)
SOLD OUT

ムニエの持つピュアな味わいとルヴリニー村の繊細なテロワールを追求したムニエ100%のエクストラ・ブリュット。


ペユ・シモネ ファン リュー No.1 グランクリュ ヴェルズネイ ブラン・ド・ノワール 2013

11,000円(税込)
9,020円(税込)
SOLD OUT

ヴェルズネイの真骨頂を体現できる貴重な単一クリュのブラン・ド・ノワール。ふくよかさに調和したミネラリティと酸が見事。


デボルト・アミオー ブリュット・ミレジム プルミエ・クリュ 1996

11,660円(税込)
9,301円(税込)
SOLD OUT

ヨーロッパで愛される価値あるヴィンテージ・シャンパーニュ。20年もの歳月が実現するクリーミーな質感。


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