ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区に位置するルヴリニー村で、1929年から続く小さなヴィニュロンの4代目フランシス・オルバン。
粘土石灰質土壌とムニエに最適なミクロクリマが特徴的なこの地で、ピュアで繊細なシャンパーニュを世に送り出しています。

ムニエの持つピュアな味わいとルヴリニー村の繊細なテロワールを追求したエクストラ・ブリュット。ドサージュは3g/Lに抑え、単一年のワインにヴァン・ド・レゼルヴを50％ブレンドし、最低24ヶ月間の熟成を経ています。

グラスに注ぐと繊細で生き生きとした泡が立ち上り、オレンジや洋梨などのフルーツのアロマが広がります。ジンジャーやバニラといったスパイスのアクセントに、僅かな熟成香が複雑さをプラスしています。

食前酒にはもちろん、お料理との相性も良く、アサリのクリームリゾットや中華料理ともおすすです。8度前後に冷やしてお楽しみください。