ボーモン・デ・クレイエール　フルール・ノワール　ブラン・ド・ノワールブリュットミレジム 2014

協同組合ならではの価格設定からは想像もできないようなハイクオリティのキュヴェを生み出すボーモン・デ・クレイエール。
最高純度の果汁"クール・ド・キュヴェ"を用いた完全自社生産が、その品質の高さを確かなものにしています。

"フルール・ノワール"は、ピノ・ノワール70％にボーモン・デ・クレイエールが特別に思いを寄せるムニエ30％をブレンドして造られるブラン・ド・ノワール。凝縮感のあるブドウが収穫できた2014ヴィンテージの特徴を余すところなく表現しています。

リンゴやプラム、砂糖漬けしたオレンジピールの香りから、ブリオッシュやレモンタルトのヒントも感じ取れます。熟れた柑橘系果実、ほんのりとしたヴァニラやキャラメルの風味が芳醇な味わいを形成。全体を包み込むような柔らかさがあり、力強くもエレガントな飲み心地を楽しんでいただけます。