特級ブジィー村の魅力を引き出すトップキュヴェ

エレガントかつ正確なテロワールの表現を追求するジャン・ヴェッセル。その信念に違わず、パワフルなピノ・ノワールを産出するブジィーらしさを活き活きと発揮したドメーヌが誇るトップキュヴェです。

ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％。ドサージュ8g/L。
最低2〜3年の瓶内熟成後にリリース。

ブジィー村にある最良の区画より収穫したブドウを厳選し、ヴィンテージ毎の魅力を最大限に引き出す事でその年の個性が存分に表現されています。

じっくりと味わいたい極上の一本

高貴な輝きに満ちたイエローゴールド。ドライアプリコットやはちみつ、カスタードクリーム、ビスケットなど複雑なアロマがたっぷりと香ります。

きめ細やかで勢いのある泡立ちが生み出すビロードのような質感。蜜を感じる味わいながら、長い熟成により酸と甘みがワインに綺麗に溶け込んでいます。

大振りのグラスでメインディッシュと共にじっくりと味わい極上品です。