伝統を重んじながらも柔軟さを備えた名門

メゾンの歴史はドン・ペリニヨンと同時代にあたる1687年に遡り、4代目ルイがヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区ウイイに居を移し、8代目ルイ・アドリアンが1928年にシャンパーニュ造りを開始。家族経営を守り、現在は12代目のブノワが中心となって丁寧なシャンパーニュ造りを続けています。

畑はマルヌ渓谷の斜面にあり、100％自社畑。自然力を上げるべく、近年はビオディナミに転換中です。

04.05ヴィンテージブレンドのキュヴェ・ルイ

マルヌ川沿いの海抜90mに東から西に向かって広がっている”レ・クレイヨン”と名付けられた単一畑のブドウを使用。チョーク質土壌で、1946年〜1948年にかけてルイ・タルラン氏によって植えられました。

初ヴィンテージとなった2004から2004・2005のブレンドとなったN.Vのキュヴェ・ルイ。ドサージュ0g/Lのブリュット・ナチュールです。

樽、ドライフルーツ、バニラ、トーストなどの繊細で複雑な芳香。ボディはしっかりとしており、口当たりはとてもなめらかです。後からくるハチミツのアタック、ゆとりと成熟感のある力強さが感じられる長熟ワインに仕上がっています。
年間生産量3,000本。