ロゼシャンパーニュ
淡いローズカラーやサーモンピンク、ルビーに近い濃いめの色調まで。美しいその色合いは、シャンパーニュが醸し出す贅沢感をより一層高めてくれます。
ロゼ・シャンパーニュの製法は主に2つ。シャンパーニュのみに許されているアッサンブラージュ(ブレンド)法か、黒ブドウの果皮を浸漬して色付けするセニエ(マセラシオン)法。それぞれの製法の違いは、味わいやスタイルにも影響をもたらします。
アペリティフとして最適な軽快なロゼから、メインディッシュとのマリアージュを叶える濃密なキュヴェまで様々な種類をラインナップ。是非自分好みのロゼ・シャンパーニュを見つけてください。
ヴィルマール プルミエ・クリュ リリー・ラ・モンターニュ グラン キュヴェ エモーション 2015 ロゼ
樹齢60年のプルミエ・クリュ区画から選り抜かれたブドウを用いた贅沢なヴィンテージ・ロゼ・シャンパーニュ。
マルゲ ブリュット・ナチュール シャーマン 22 ロゼ グラン・クリュ 【マグナム】
【マグナム】2023年ノーベル賞晩餐会乾杯のシャンパーニュ、必ず飲んで頂きたいマルゲのロゼ。
ブルーノ・パイヤール N.P.U.(ネック・プリュ・ウルトラ)エクストラ・ブリュット ロゼ 2009 【ギフトボックス】
生産本数1,256本。ブルーノ・パイヤールが造る『これ以上にない』 最高峰のフラッグシップキュヴェN.P.U.の希少ロゼ最新2009ヴィンテージが到着。
「味を極めた人が最後に辿り着くシャンパーニュ」として愛されるビルカール・サルモンが手掛ける優美なロゼ・シャンパーニュ。祝福の乾杯としてはもちろん、食事シーンにも寄り添います。
ラ・ボルドリー ロゼ・エクストラ・ブリュット・キュヴェ・ドゥース・フォリー
ロゼのために選定された単一畑の樹齢50年のピノ・ノワールを使用。生ハムや牛カルパッチョ、イチゴのティラミスなど幅広い料理と良く合います。
ボランジェ ラ・グランダネ ロゼ 2015 【ギフトボックス】
ボランジェが誇る偉大な赤ワインをブレンドした贅沢なプレスティージュ・キュヴェ。長期熟成も楽しみな1本。
芸術家でありメゾンとの親しい友人であったレオナール・フジタへのオマージュとして創り出され,6つのグラン・クリュをアッサンブラージュして造られたエレガントなロゼです。
フルール・ド・ミラヴァル プティット・フル ール 【ギフトボックス】
B・ピット、ペラン家、P・ペテルスの共同プロジェクトによるロゼ専門メゾン。シャルドネ主体の緻密なブレンドに、劣化を防ぐ漆黒ボトルを採用。春の花々や柑橘が香る、清々しくエレガントな一本です。
伝統のセニエ法と樽発酵が導くムニエ100%の深遠。ノン・マロ由来の鋭い酸が光る、重厚な本格ロゼ。
ルイ・ロデレール フィリップ・スタルク ブリュット・ナチュール・ロゼ 2018 【ギフトボックス】
2018年。スタルク新デザイン。ピノ・ブラン初採用の革新と、独自の浸漬法が醸す究極の無加糖ロゼ。
ルイ・ロデレール ブリュット ロゼ 2017 【ギフトボックス】
独自の浸漬法が醸す果実の凝縮感。MLFを24%に抑え、鮮烈な酸と高貴な塩味が調和する傑作ロゼ。
ヴァランタン・ルフレーヴ ヴァランタン・ルフレーヴ ブリュット・ロゼ MA 19 6.0 【ギフトボックス】
ブルゴーニュの名門ルフレーヴが生む、赤系果実の鮮やかな香りと洗練された酸が調和する至高のロゼ。
ボランジェ ラ・グランダネ ロゼ 2018 【ギフトボックス】
伝説の赤ワインと樽発酵が織りなす比類なきエレガンス。名門ボランジェが誇る至高のプレステージ・ロゼ。
ルイ・ロデレール クリスタル ロゼ 2013 【マグナム ギフトボックス】
ロシア皇帝が命じた特別なシャンパーニュ。ルイ・ロデレールの理想のすべてが詰まったミステリアスなロゼです。
モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ ロゼ 2013 【ギフトボックス】
モエ44番目の特別なヴィンテージ・ロゼ。秋のスパイス香と洗練された果実味が調和する至高の1本です。
ポル・ロジェ ロゼ・ヴィンテージ 2018 【ギフトボックス】
天恵の気候による豊かな果実味と名門の気品が調和。華やかで官能的な余韻が続く2018年の傑作ロゼ。
日本の花々に着想を得た日本限定の稀少なロゼ。生命力あふれるみずみずしさと優美な果実味が魅力です。
営業日のご案内
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