容量
エグリ・ウーリエ GC(グラン・クリュ )【デゴルジュマン '24】
カリスマ生産者エグリ・ウーリエが造る別格のスタンダード・キュヴェ。驚きの52ヶ月に及ぶ瓶内熟成。
J-M セレック ソリスト ムニエ グット・ドール 2018 【マグナム】
品種+区画名がキュヴェ名となる、よりテロワールにフォーカスした”ソリストシリーズ”。セレックにとって特にアイコニックとなるキュヴェです。
ガティノワらしい芳醇さに満ちたヴィンテージ・シャンパーニュ。幅広いマリアージュをお楽しみいただけます。
ヴィルマール プルミエ クリュ リリー ラ モンターニュ クール ド キュヴェ 2016
最良の区画から穫れた古樹のブドウのみ使用。卓越した樽使いで醸される最高純度、格別な「クール・ド・キュヴェ」。
’’モンターニュ・ド・ランスのさまざまなテロワールを表現する’’という野心的なプロジェクトの一つ「アンボネイ」。時を重ねたピノ・ノワールが持つ深みと複雑さを余すところなく映し出した逸品です。
ピエール・パイヤール ブラン・ド・ブラン レ・モトレット 2020
ブージィのユニークな単一畑から造られるブラン・ド・ブラン。フルボディでリッチ、かつピュアな味わいを純粋に表現。
ピエール・パイヤール ヴェルズネイ グラン・クリュ 2020
’’モンターニュ・ド・ランスのさまざまなテロワールを表現する’’という野心的なプロジェクトの一つ、ヴェルズネイ。しっかりとしたストラクチャーを保ちながらも、控えめでかつ力強いシャンパーニュです。
’’モンターニュ・ド・ランスのさまざまなテロワールを表現する’’という野心的なプロジェクトの一つ、リュド。複雑味やミネラル、塩味が加わり、テロワールが顕著に反映された一本。
ヴィルマール プルミエ・クリュ リリー・ラ・モンターニュ グラン キュヴェ エモーション 2015 ロゼ
樹齢60年のプルミエ・クリュ区画から選り抜かれたブドウを用いた贅沢なヴィンテージ・ロゼ・シャンパーニュ。
クリスチャン・ゴセ ロワズリュ グランクリュ ブラン・ド・ピノ・ノワール エクストラ・ブリュット 2019
待望のアイ村単一畑のピノ・ノワールによるブラン・ド・ノワール。ブルゴーニュ樽使用の、リッチで力強い味わいが特徴。
ヴィルマール プルミエ・クリュ リリー・ラ・モンターニュ グラン セリエ
「レコルタンのクリュッグ」と称される卓越した樽使いと気品ある味わいで知られるヴィルマール。樽にこだわるヴィルマールらしさが際立つ1本です。
グラン・クリュのピノ・ノワールとプルミエ・クリュのシャルドネが織り成すリッチでバランスのとれたフラグシップ・キュヴェ。
シャンパーニュ地方でモノポールを名乗れる畑の一つ『クロ・デ・ゴワス』。テロワールの息づかいをそのままに、精緻さと深みを極めた珠玉の一本。
生産本数2,710本。ひとつのクリマ、ひとつの品種、ひとつのヴィンテージ」というブルゴーニュ的な思想を体現した区画限定キュヴェ。
営業日のご案内
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