シャンパーニュの生産者一覧
ニコラ・マイヤール レ・クーペ フラン・ド・ピエ プルミエクリュ 2018
希少な自根ピノ・ノワール100%で生み出されるブラン・ド・ノワール。豪快さと繊細さを備えた独自のスタイル。
シャルリエ クープ・ドゥ・フードゥル エクストラブリュット 2017
【年一度の入荷】最高のシャルドネが収穫された年に造るシャルリエの新たな挑戦新キュヴェ。
ベレッシュ・エ・フィス リリー・ラ・モンターニュ プルミエクリュ エクストラ・ブリュット 2019
一級村リリー・ラ・モンターニュの単一区画「レ・サブロン」に植わる樹齢36年のピノ・ノワール100%で造るブラン・ド・ノワール。
ブルーノ・パイヤール ブラン・ド・ブラン エクストラ ブリュット グランクリュ
特級畑のシャルドネの一番搾りのみを使用、「レースのようなシャンパーニュ」と呼ばれ愛される格別なキュヴェ。
ローラン・ペリエ ドミ・セック ハーモニー 【ギフトボックス】
18世紀頃の貴族たちが愛したドミ・セック。過ぎ去りし時代の面影を今に伝える特別感漂う1本です。
マイィ グラン・クリュ ポエティック・ド・ラ・テール Variation XVI.1
樽発酵と長期熟成により、グラン・クリュ、マイィのピノ・ノワールの濃密さを表現した生産量限定のブラン・ド・ノワール。
ピエール・パイヤール ヴェルズネイ グラン・クリュ 2018
’’モンターニュ・ド・ランスのさまざまなテロワールを表現する’’という野心的なプロジェクトの一つ、ヴェルズネイ。しっかりとしたストラクチャーを保ちながらも、控えめでかつ力強いシャンパーニュです。
オーロール・カサノヴァ ピュイジュー レ・プティット・ヴィーニュ ピノ・ノワール【マグナム】
世界の星付きレストランでも採用、異色の経歴を持つ夫婦が営むワイナリー。マサル・セレクションで植樹された区画のピノ・ノワールを使用したブラン・ド・ノワール。
アンリオ リナタンデュ シャルドネ グランクリュ【ギフトボックス】
その年、最も輝く区画をセレクトしてリリースされる”予期せぬシャンパーニュ”。2018年は酸がきれいに残るシュイイのブラン・ド・ブランです。
エグリ・ウーリエ グラン・ クリュ VPエクストラ ブリュット 【デゴルジュマン '24】
ビオロジックのアプローチから得られた完熟した糖度の高い葡萄を用いたノンドゼで仕上げたシャンパーニュ。複雑で豊かな味わいです。
ジャン・ヴェッセル エクストラ・ブリュット 【ハーフボトル】
ドサージュを控えた率直で爽やかな味わい。フィネスとエレガンスを兼ね備えた優秀なアペリティフです。
オストム シュイィ グラン クリュ キュヴェ M.09 ミレジム 2009
特級畑シュイィのシャルドネが紡ぐ、10年以上の時を超えた円熟の極み。長期熟成による芳醇なアロマと、ノン・マロラクティック発酵がもたらす引き締まった骨格が調和する、極めて洗練されたグラン・クリュです。
アルフレッド・グラシアン ブリュット 【マチュザレム 木箱】
ヴァン・ド・レゼルヴ=約15%(前年のもの)を使用し、規定の2倍以上の瓶熟成 36ヶ月間以上しています。
パイパー・エドシック エッセンシエル キュヴェ エクストラ・ブリュット 【ギフトボックス】
メゾンのブレンディングフィロソフィーそのものを表現した、パイパー・エドシックの真髄を象徴するエクストラ・ブリュット。
「やまうずらの眼」と名づけられた、その名の如く淡いピンク色。 そんな可憐な色合いを持ったシャンパーニュです。
ニコラ ・フィアット レゼルヴエクスクルーシヴ ロゼ【ギフトボックス】
フレッシュ&エレガントをキーワードに生み出され、緻密なバランスを保ちながらもチャーミングな魅力を備えたロゼ。
マイィ グラン・クリュ レ・エシャンソン 2012 【ギフトボックス】
品質の高さで世界中に知られるマイィ社のプレステージ・キュヴェ。気品に溢れ、熟成感の凝縮された極上品。
営業日のご案内
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