シャンパーニュの生産者一覧
パイパー・エドシック エッセンシエル キュヴェ エクストラ・ブリュット
メゾンのブレンディングフィロソフィーそのものを表現した、パイパー・エドシックの真髄を象徴するエクストラ・ブリュット。
シャルリエ スペシャル・クラブ ブリュット 2008 【ギフトボックス】
【年一度の入荷】セラーで14年間の熟成を経てシャルリエのスタイルを反映した熟成感のある複雑味を持ったシャンパーニュです。
アグラパール ブラン・ド・ブラン ヴェニュス ブリュット・ナチュール グランクリュ 2018 【マグナム】
1959年に植樹した単一畑から醸される希少なキュヴェ。年間8〜10樽のみの生産です。
ピエール・パイヤール ヴェルズネイ グラン・クリュ 2019
’’モンターニュ・ド・ランスのさまざまなテロワールを表現する’’という野心的なプロジェクトの一つ、ヴェルズネイ。しっかりとしたストラクチャーを保ちながらも、控えめでかつ力強いシャンパーニュです。
アヤラ ル・ブラン・ド・ブラン 2018 【ギフトボックス】
コート・デ・ブラン地区の上質なシャルドネが持つエレガンスを余さず表現したブラン・ド・ブラン。
マロラクティック醗酵比率は25%以下。バランスの良い、美しい酸が表現された美食家向きの傑作シャンパーニュ。
ベレッシュ・エ・フィス マイィ・シャンパーニュ グランクリュ エクストラ・ブリュット 2018
2012年に取得した待望のグラン・クリュ自社畑、マイィ村の「レ・シャロワ」に植わる古木ピノ・ノワールを100%使用したブラン・ド・ノワール。
当たり年にのみ造られるプレステージュキュヴェ。凝縮感とおおらかな風味が満ち溢れた2015ヴィンテージ。
ルネ・ジョフロワ キュミエール レ・ティエルソード ピノ・ムニエ ブリュットナチュール 2019
村の中央中腹部ベストパートから生まれるピノ・ムニエの究極系
理想的な熟度の特級シャルドネを100ヶ月超熟。硬質なチョークの緊迫感と深遠な旨味が共存する至高の1本。
「真のロゼ」造りを目指し、困難なマセラシオン法にて製造。パワーとエレガンスを併せ持つ至極のロゼ・シャンパーニュ。
ブドウ本来の繊細な味わいがあり、シンプルでダイナミックなアタックの後に美しいハーモニーと心地よいフレッシュ感が広がります。
モエ・エ・シャンドン モエ アンペリアル 【マチュザレム 木箱】
【マチュザレム】シャンパーニュの代名詞と呼べる偉大な存在モエ・エ・シャンドン。名声を確かなものにしたスタンダード・キュヴェ。
「エレガントさ」「ワインとしてのおいしさ」を忠実に表現する1本。スタンダード・キュヴェながら熟成3~4年の贅沢な造り。
営業日のご案内
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