ロゼシャンパーニュ

淡いローズカラーやサーモンピンク、ルビーに近い濃いめの色調まで。美しいその色合いは、シャンパーニュが醸し出す贅沢感をより一層高めてくれます。
ロゼ・シャンパーニュの製法は主に2つ。シャンパーニュのみに許されているアッサンブラージュ(ブレンド)法か、黒ブドウの果皮を浸漬して色付けするセニエ(マセラシオン)法。それぞれの製法の違いは、味わいやスタイルにも影響をもたらします。
アペリティフとして最適な軽快なロゼから、メインディッシュとのマリアージュを叶える濃密なキュヴェまで様々な種類をラインナップ。是非自分好みのロゼ・シャンパーニュを見つけてください。
ブジーの新星が手掛ける、ピノ・ノワールから造られるドメーヌ唯一のロゼ・シャンパーニュ。
ヴァランタン・ルフレーヴ ブリュット・ ロゼ 【ギフトボックス】
ブルゴーニュの名門オリヴィエ・ルフレーヴと、シャンパーニュの名門ド・スーザのコラボレーションにより誕生した1本。互いの熱い友情を形にしたロゼ・シャンパーニュ。
フュメ&マリー・タッサンからロゼ・シャンパーニュが登場。セニエ法(マセラシオン)で造られたピノ・ノワール100%のロゼです。
【ハーフボトル】フルボディ、エレガントな存在感を放つ、個性的なロゼ。4つのヴィンテージがもたらす繊細な変化を愉しむ1本。
ミッシェル・アルノー・エ・フィス グランクリュ ヴェルズネイ ロゼ・ド・エ・セニエ 2016
ヴェルズネイ村の2つの区画から収穫されたピノ・ノワールを100%使用したセニエ方式のロゼ。
シャルル・エドシック ロゼ ヴィンテージ 2008 【ギフトボックス】
クレイエールで10年以上の熟成を経てリリースされた2008ヴィンテージ。並外れた熟成ポテンシャルを持ち、飲み頃は2050年頃。
直接圧搾法と呼ばれる醸造法による珍しいロゼシャンパーニュで熟した味わいが楽しめます。
《お一人様1本限り》 ドメーヌ・ド・ビシュリー レ・フォンティーヌ R18
コート・デ・バール地区の最南端にある注目エリア、バール・セカネで新進気鋭のドメーヌ・ド・ビシュリーが造る個性溢れるロゼ
ルイ・ロデレール ブリュット ロゼ 2013 【マグナム ギフトボックス】
高品質を追求するルイ・ロデレールが醸す極上のロゼ・シャンパーニュ。エレガントなフルボディはお食事との相性も抜群。
ジャン・ヴェッセル ブリュット ロゼ・ドゥ・セニエ 【ハーフボトル】
ロゼの名手、ジャン・ヴェッセルのセニエ法によるロゼ。凝縮した赤い果実の風味が詰まった一本。
ピノ・ノワール100%のロゼシャンパーニュ。チャーミングな果実感、タイトな酸とミネラルが見事にバランスした飲みごたえのある一本。
有機栽培、SO2・ドサージュ無添加でテロワールを追求するシャヴォストが手掛ける、100%セニエ法で醸されるロゼ。
《お一人様1本限り》 エグリ・ウーリエ グラン・クリュ ロゼ ブリュット 【デゴルジュマン '23】
世間一般の"色付けだけ施したマーケティングロゼ"とは、一線を画す至高のロゼ・シャンパーニュ。
マルゲ ブリュット・ナチュール シャーマン 20 ロゼ グラン・クリュ 【マグナム】
2023年ノーベル賞晩餐会乾杯のシャンパーニュ、必ず飲んで頂きたいマルゲのロゼ。
【年一度の入荷】芳醇でふくよかの中に素晴らしいフィネスを持ち合せたエリックロデス渾身のロゼ。
エグリ・ウーリエ グラン・クリュ ロゼ・ブリュット デゴルジュマン '2022【マグナム】
エグリ・ウーリエ グラン・クリュ ロゼ・ブリュット '22。芳醇なアロマ、エレガントで奥深い味わい。RM生産者の極上シャンパーニュ。
ネレ・ヴェリィ レ・グラス ロゼ・ド・ノワール 【ハーフボトル】
口の中で壮大な’’赤果実のシンフォニー’’を奏でる、しなやかさと力強いエネルギーを兼ね備えたロゼ・シャンパーニュ。
シャルリエ プレスティージュ・ロゼ・ブリュット 【マグナム】
【年一度の入荷】セニエ方式により、手間暇惜しまず醸される上質なロゼ・シャンパーニュ。
ラルマンディエ・ベルニエ ロゼ・ド・セニエ プルミエ・クリュ
ブルゴーニュワインを思わせる香りと味わい。数多あるロゼの中でも異彩を放つ至高の一本。
ユベール・ポレ リリー・ラ・モンターニュ ブリュット ロゼ 2013
【年一度の入荷】食前から食後まで寄り添うオールラウンダーのロゼ・シャンパーニュ。繊細さかつ華やかな味わい。
低ドサージュで純粋な果実味をみずみずしく表現したロゼ・シャンパーニュ。セニエ方式で醸された格調高い味わいが特徴。
ジャマール自慢の白い畑から生まれる軽やかさと繊細なロゼ・シャンパーニュ。ピノ・ムニエ主体、みずみずしい味わいが魅力。
営業日のご案内
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