シャンパーニュにおいて、最も歴史あるブランドの一つであるエドシック・モノポール。19世紀初頭よりプロシア皇帝のご用達ブランドとなり、現在では有名なエアラインや一流ホテルで採用されるなど世界中で人気を得ています。

グランクリュ・ブージィのピノ・ノワールを使用した"ロゼ・トップ ブリュット"。
スパイスやトーストの香りが広がり、チャーミングな野いちごやラズベリーのアロマが華やかさを加えています。滑らかな口当たり、ピノ・ノワール由来の力強い果実味とシャルドネが醸すエレガンスが均衡のとれた味わいを形成。軽快かつエネルギッシュな印象を与えながら、長いフィニッシュを迎えます。

まろやかな口当たりの中に奥深さがあり、アペリティフだけでなく料理との相性も抜群。アメリケーヌソースのパスタや赤ワインソースの牛フィレ、食後のウォッシュチーズやフルーツまで幅広くフィットします。