甘辛度から選ぶ
フュメイ&マリー・タッサン フュチュール・アンテリール 2017
古代品種ピノ・ブラン・ヴレの真髄。長期熟成を経た極上の2017年ヴィンテージ・シャンパーニュ。
J-M セレック ソリスト ムニエ ロゼ シャルミエ 2019
品種+区画名がキュヴェ名となる、よりテロワールにフォーカスした”ソリストシリーズ”。充実したボディがありながらも清涼感を感じさせる軽やかなロゼ・シャンパーニュ。
0.3haの希少畑から生まれた"アドニス"。樽のバランスが生み出すエレガントなシャルドネ100%。リリー・ラ・モンターニュの名手による希少ブラン・ド・ブラン。
J-M セレック ソリスト ピノ・ノワール ガイエール 2017 【マグナム】
品種+区画名がキュヴェ名となる、よりテロワールにフォーカスした”ソリストシリーズ”。1974年植樹のピノ・ノワールを使用した清涼感と力強さを兼ね備えたブラン・ド・ノワール。
J-M セレック ソリスト ムニエ グット・ドール 2016 【マグナム】
品種+区画名がキュヴェ名となる、よりテロワールにフォーカスした”ソリストシリーズ”。セレックにとって特にアイコニックとなるキュヴェです。
まるで図書館から本を選ぶように、一つづつ、またはユニット毎に最適な時を待ってリリースされる希少なオールド・ヴィンテージ・コレクション。
濃厚なピノ・ノワール特有のコクとシャルドネの若々しい酸味がエレガントに調和した贅沢なスタンダードキュヴェです。
L.P.M(Le Petite Montagne)という単一区画のムニエを100%使用したブラン・ド・ノワール。洗礼された春を感じさせる柑橘類の芳醇な香りに、贅沢な様々な果物が調和します。
単一区画(LeThomois)のムニエのみを使用したミレジメキュヴェ。非常に細かい泡にフラワリーで繊細な余韻が長く続くエレガントシャンパーニュ。
その年の最高のワインで仕立てられる、ヴィンテージのオマージュとなるキュヴェ。ドゥウールが生み出すブレンドシリーズの最高峰です。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌの象徴であるムニエ主体のスタンダード・キュヴェ。1998年まで遡るパーペチュアルリザーブを48%ブレンドした贅沢な一本。
ヴァレ・ド・ラ・マルヌの象徴であるムニエ主体のスタンダード・キュヴェ。1998年まで遡るパーペチュアルリザーブを48%ブレンドした贅沢な一本。
キュイル村にある、緑色の粘土を含む砂質土壌が特徴の区画「フォルト・テール」に植わるムニエのみを使用。ムニエの表現力が際立つエネルギッシュな一本。
アンドレ・ロジェ ブリュット ヴィエイユ・ヴィーニュ グラン・クリュ 【マグナム】
平均樹齢50年の古樹から造られる最上級品。堂々たるアイの魅力が詰まった最上のブラン・ド・ノワール。
マリオン・ペルスヴァル プルミエ・クリュ トラディション エクストラ・ブリュット
クレモン・ペルスヴァルの従妹であるマリオンが手掛けるシャンパーニュ。’’伝統的’’アッサンブラージュで造られる、豊富なミネラルや塩味が印象的な一本です。
『ぺルル=真珠』と名付けられ、メゾンの最高技術が注がれたアヤラのオートクチュール・キュヴェ。ピュアさと繊細さを持ち合わせながら、熟成した奥深さのある芸術的一品。
アヤラ ル・ブラン・ド・ブラン 2018 【ギフトボックス】
コート・デ・ブラン地区の上質なシャルドネが持つエレガンスを余さず表現したブラン・ド・ブラン。
営業日のご案内
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