生産者業態
コート・デ・ブランのシャルドネとピノ・ノワールを同量ブレンドして造られた、国際的アワード受賞歴のあるバランスのとれたキュヴェ。
シャルリエ ミレジム セリグラフィ バッカス ブリュット2015 【マグナム】
【年一度の入荷】職人RMシャルリエの真髄を感じるトップ・キュヴェ。9年の長期熟成を経た複雑さが魅力。
自然体が美しいマダムが、コート・ド・セザンヌで造る地元愛の詰まったシャンパーニュ。ドゥロングのスタイルが反映されたスタンダードな1本。
ポール・バラ グランクリュ ブージィ ブリュット ミレジム 2014
19世紀より名を馳せるブージィのトップ・ドメーヌ。秀逸年の収穫より作るヴィンテージ・キュヴェ。
エレガントな酸と優しい果実味の甘さがアフターまで崩れることなく美しく持続する、クラマン村の魅力が堪能できるシャンパーニュです。
《お一人様1本限り》トリスタン・イエスト レ・コート・カルケール
石灰岩が剥き出しになった区画で栽培されたブドウのみをアッサンブラージュして造られたドメーヌのエントリー・キュヴェ。
ゴッセ ドゥゾン・ド・カーヴ・ア・ミニマ・ブリュット【ギフトボックス】
亡き前醸造責任者の意志を受け継ぎつつ、進化を遂げた最長熟成のノン・ミレジム。長期熟成を経ても色褪せないフレッシュさを残した驚くべき品質。
世界が注目するシャンパーニュのアルチザン、ポンソン兄弟の弟カミーユが造る渾身のオートクチュールシャンパーニュ。
フルーリー・ペール・エ・フィス エクストラ ブリュット セパージュ・ブラン 2011
ノーベル賞学者も認めた味わいのシャンパーニュ。酸とミネラルを基調としているため、しつこい甘さを感じさせずコクのある味わいと爽やかさが絶妙のバランスのシャンパーニュ。
初リリース後、わずか1年でテール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュに加盟した実力派が混植混醸から生み出す複雑なハーモニー
初リリース後、わずか1年でテール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュに加盟した実力派が造る1969年植樹のブラン・ド・ブラン。
G.H.マム RSRV ブラン・ド・ブラン 2014【ギフトボックス】
計算されつくした最高のフィネスを柔らかなタッチで表現。グランクリュ・クラマンの特徴を堪能していただけます。
ずか0.6hの単一畑のシャルドネから100%木樽発酵によって造られた生産本数3000本の希少なブラン・ド・ブランです。
ルクレール・ブリアン ル・クロ・デ・トロワ・クロシェール 2014
伝説的なコンサルタント、エルヴェ・ジェスタン氏が造るクリーミーでエレガントな、ミネラル感に溢れたブラン・ド・ブラン。
伝説的なコンサルタント、エルヴェ・ジェスタン氏が造るフレッシュで綺麗な酸味のガストロノミックなシャンパーニュ。
≪数量限定≫ルクレール・ブリアン アビス 2013 【ギフトボックス】
奇才エルヴェ・ジェスタン氏が造るブルターニュの海底で熟成させた2013年ヴィンテージ・シャンパーニュ。
ペユ・シモネ ファス ノール ブリュット グランクリュ 【マグナム】
モンターニュ・ド・ランス北の特級村のブドウを贅沢にブレンドしたスタンダード・キュヴェ。ふくよかな果実味をシャープに表現。
ペユ・シモネ ファン リュー No.5 グランクリュ ル・メニル・シュール・オジェ ブラン・ド・ブラン 2008 【マグナム】
ヴェルズネイの第一人者が造り出すメニルのブラン・ド・ブラン。単一クリュ・単一ヴィンテージにこだわった一本。
ペユ・シモネ ファン リュー No.1 グランクリュ ヴェルズネイ ブラン・ド・ノワール 2009 【マグナム】
ヴェルズネイの真骨頂を体現できる貴重な単一クリュのブラン・ド・ノワール。ふくよかさに調和したミネラリティと酸が見事。
主要品種の個性を活き活きと表現しています。アッサンブラージュによって完璧なスタイルへと昇華した理想的なシャンパーニュ。
営業日のご案内
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