生産者セミナーレポート
ピエール・パイヤール ブラン・ド・ブラン レ・モトレット 2019
ブージィのユニークな単一畑から造られるブラン・ド・ブラン。フルボディでリッチ、かつピュアな味わいを純粋に表現。
ピエール・パイヤール ヴェルズネイ グラン・クリュ 2019
’’モンターニュ・ド・ランスのさまざまなテロワールを表現する’’という野心的なプロジェクトの一つ、ヴェルズネイ。しっかりとしたストラクチャーを保ちながらも、控えめでかつ力強いシャンパーニュです。
ピエール・パイヤール ヴェルズネイ グラン・クリュ 2018
’’モンターニュ・ド・ランスのさまざまなテロワールを表現する’’という野心的なプロジェクトの一つ、ヴェルズネイ。しっかりとしたストラクチャーを保ちながらも、控えめでかつ力強いシャンパーニュです。
’’モンターニュ・ド・ランスのさまざまなテロワールを表現する’’という野心的なプロジェクトの一つ、リュド。複雑味やミネラル、塩味が加わり、テロワールが顕著に反映された一本。
’’モンターニュ・ド・ランスのさまざまなテロワールを表現する’’という野心的なプロジェクトの一つ、リュド。複雑味やミネラル、塩味が加わり、テロワールが顕著に反映された一本。
ロバート・パーカー氏が認める優良生産者、ビルカール・サルモンによるスタンダート・キュヴェ。伝統を重んじ、丁寧に醸された至極の一本。
マイィ グラン・クリュ キュヴェ・ラントンポレル 2016 【ギフトボックス】
『永遠』の名前を与えられた特別なキュヴェ。豊満なボディをエレガントに表現した味わい、長い余韻に魅了されます。
ニコラ・マイヤール エクストラ・ブリュット プラティーヌ プルミエクリュ
スタンダードクラスのシャンパーニュにおいて他を圧倒する品質の高さ。複雑味と純粋さが際立つ1本。
フィリポナ ロワイヤル・レゼルヴ ノン・ドゼ 【ギフトボックス】
最高品質の完熟したブドウを使用した芳醇なドサージュ・ゼロ。力強さを感じる芳醇なスタイル。
ニコラ・マイヤール エクストラ・ブリュット ロゼ ブジー グラン・クリュ
みずみずしさと滑らかなタンニン、程良いミネラル感の繊細な調和。優雅で奥行きのあるロゼ・シャンパーニュ。
グランクリュ・ブージィ産のピノ・ノワールとシャルドネをブレンド。力強くもエレガントなスタンダード・キュヴェ。
アルフレッド・グラシアン ブリュット ミレジメ 2012 【ギフトボックス】
10年以上の熟成を経たにも関わらず、新鮮さを保ったまま複雑味を形成するミレジメ。
「エレガントさ」「ワインとしてのおいしさ」を忠実に表現する1本。スタンダード・キュヴェながら熟成3~4年の贅沢な造り。
ビルカール・サルモン ブリュット ブラン・ド・ブラン 【ギフトボックス】
5つのグランクリュよりシャルドネを厳選。豊かなフルボディの味わいを楽しめる理想的なブラン・ド・ブラン。
ニコラ・マイヤール レ・シャイヨ・ジリ エクストラ・ブリュット プルミエクリュ 2018
樹齢50年以上のシャルドネ100%。リッチで凝縮感のある秀逸なブラン・ド・ブラン。
オートクチュール・シャンパーニュを生み出すアルフレッド・グラシアンから待望のブリュット・ナチュールが登場。
フランスの有名ワイン雑誌において、最高評価を受けた確かな品質。偉大なフォネスを伴った美しいロゼ・シャンパーニュです。
"シャンパーニュの芸術"と呼べる見事なブレンド。ヴィンテージ・シャンパーニュのような風格のある味わいです。
ラルマンディエ・ベルニエ ロンジテュード プルミエ・クリュ ブラン・ド・ブラン
畑が南北に連なる位置を経度(ロンジェテュード)と表現し、ブラン・ド・ブランとせずに変えて品名としています。
営業日のご案内
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