ジャクソン　アヴィズシャン・カン 2014 【マグナム】

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アヴィズの真南向きの平地でアルジロ・カルケール(粘土石灰質)、砂質土壌。1962年に植樹されたブドウの風味には浅い表土ゆえの、ミネラリティがあります。

アプリコットや白い花のアロマ、奥に感じるキャラメルのような香り、ミネラルのニュアンス。クリーミーなテクスチャーが運ぶのは、濃密な果実味と鋭く切れ込むような酸、ミネラルの硬質感。ノン・ドサージュで仕上げられ、余分なものを削ぎ落とすかのような潔さすら感じます。

張り詰めるようなバランスを保ちながら、アヴィズのテロワールを雄弁に表現した一本です。

デゴルジュマン 2024年1月

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ジャクソン アヴィズ シャン・カン 2014 【マグナム】