シャンパーニュの三ツ星生産者

Les Meilleurs Vins de France

フランスを代表するワインガイド誌で三ツ星評価

フランスを代表するワインのバイヤーズ・ガイド誌”Les Meilleurs Vins de France= レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス(2007年度版までクラスマンの名称)”において、三ツ星を獲得している優秀なシャンパーニュ生産者をご紹介。

”レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス”とは?

元々は著名なワインガイド誌”ベタンヌ&ドゥソーヴ”を刊行しているMichel Bettane(ミシェル・ベタンヌ)とThierry Desseauve(ティエリー・ドゥソーヴ)が編集を行っていましたが、こちらのコンビが独立。現在は2000年世界最優秀ソムリエOlivier Poussie(オリヴィエ・プーシエ)を含めたワインのプロフェッショナルばかり数名が担当しています。

生産者に対し最高3点満点の評価を与えており、シャンパーニュ生産者で三ツ星獲得しているのは僅か9社のみ。厳しいプロフェッショナルから認められたその実力をお確かめください。

<NM ネゴシアン・マニピュラン>

ボランジェ BOLLINGER

世界的な名声を確立しており、1884年より英国王室御用達の栄誉を授かる希少なメゾンのひとつ。一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュが生み出されます。→生産者ページへ

ジャクソン JACQUESSON

ナポレオン皇帝の結婚式で振る舞われたシャンパーニュ。輝かしい歴史と革新の精神を持つ 唯一無二のメゾンとして飛躍し続けています。→生産者ページへ

ルイ・ロデレール LOUIS ROEDERER

「手仕事の芸術品」と賞される丁寧なシャンパーニュ造りを続ける伝統あるメゾン。一貫した家族経営で何よりも品質にこだわるスタイルを固持しています。→生産者ページへ

ポル・ロジェ Pol Roger

「気品と優美」を哲学として醸されるシャンパーニュは、木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵。ブドウ本来の繊細な味わいを引き出す品格漂う一流メゾン。→生産者ページへ

サロン SALON

すべての条件が揃った最良のヴィンテージにのみ造り出すシャンパーニュは、100年の間に30数ヴィンテージしかリリースされていません。孤高を貫く別格の存在感。→生産者ページへ

フィリポナ PHILIPPONNAT

第二帝政の頃からワイン造りを始めていた歴史あるシャンパンハウス。「熟した果実と酸、そしてフレッシュさ」安心して飲める一貫した美味しさで多くのファンを魅了する実力派。→生産者ページへ

パスカル・ドケ PASCAL DOQUET

ソレラによるパーペチュアルリザーブワインをブレンドすることでブドウが刻んできたテロワールを体現。2024年三つ星生産者殿堂入りを成し遂げた話題のドメーヌ。→生産者ページへ

<RM レコルタン・マニピュラン>

エグリ・ウーリエ Egly-Ouriet

ブルゴーニュ流の類まれなる新樽使いで理想とするテロワールを体現。その稀有な実力の高さで、RM生産者を代表する知名度を誇ります。→生産者ページへ

アグラパール AGRAPART et FILS

醸造に極力手を加えないテロワール至上主義であり、シャルドネのスペシャリスト。独自のアプローチで生み出される高品質のシャンパーニュが脚光を浴びています。→生産者ページへ

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ジャクソン キュヴェ #748【マグナム】

46,200円(税込)
39,270円(税込)

#700シリーズ最新作、’’ジャクソンらしさの回帰''。シャルドネを特徴とした#748がリリース。


ジャクソン キュヴェ #743 デゴルジュマン・タルディフ

35,200円(税込)
29,920円(税込)

傑作700シリーズ初のノン・ドセとなった#743。ノンヴィンテージながら異例の89ヶ月にも及ぶ長期熟成を経て再リリース。


ジャクソン キュヴェ #743 デゴルジュマン・タルディフ 【マグナム】

77,000円(税込)
65,450円(税込)

傑作700シリーズ初のノン・ドセとなった#743。ノンヴィンテージながら異例の89ヶ月にも及ぶ長期熟成を経て再リリース。


ジャクソン ディジー コルヌ・ボートレイ 2014

55,000円(税込)
46,750円(税込)

高い標高ながらブドウがよく熟す特別な地"コルヌ・ボートレイ"。ドサージュわずか0.5g/Lながら味わい豊かな希少キュヴェ。



ジャクソン ディジー コルヌ・ボートレイ 2014 【マグナム】

121,000円(税込)
102,850円(税込)

高い標高ながらブドウがよく熟す特別な地"コルヌ・ボートレイ"。ドサージュわずか0.5g/Lながら味わい豊かな希少キュヴェ。


ジャクソン アヴィズ シャン・カン 2014

60,500円(税込)
51,370円(税込)

張り詰めるようなバランスを保ちながら、アヴィズのテロワールを雄弁に表現した一本。


ジャクソン アヴィズ シャン・カン 2014 【マグナム】

132,000円(税込)
112,200円(税込)

張り詰めるようなバランスを保ちながら、アヴィズのテロワールを雄弁に表現した一本。


ボランジェ スペシャル キュヴェ

11,550円(税込)
9,790円(税込)

シャンパーニュ最高峰の一つ、ボランジェのスタンダード・キュヴェ。果実味と熟成感が織りなすハイクオリティの味わい。



ボランジェ ロゼ

15,070円(税込)
12,760円(税込)

見事なバランス感覚で表現されたロゼ・シャンパーニュ。ボランジェらしい複雑さとエレガンスをお楽しみいただけます。


ルイ・ロデレール カルト・ブランシュ 【ギフトボックス】

11,000円(税込)
8,030円(税込)

マリアージュを楽しむ美食家たちに支持される、クリーミーで優しい甘さを備えた、複雑味溢れる繊細な1本。


ポル・ロジェ ブリュット レゼルヴ【ハーフボトル】

7,150円(税込)
5,610円(税込)

ブドウ本来の繊細な味わいがあり、シンプルでダイナミックなアタックの後に美しいハーモニーと心地よいフレッシュ感が広がります。


ポル・ロジェ リッチ(ドゥミ セック)

11,000円(税込)
9,460円(税込)

凝縮した果実の甘みはクリアな酸と合わさり、爽やかなドゥミ・セックの味わいを形成.チーズやデザートとのペアリングがオススメ。



ポル・ロジェ ピュア エクストラ・ブリュット

15,950円(税込)
13,640円(税込)

ドサージュ・ゼロで仕上げたキュヴェの名は"ピュア"。果実本来の純粋な味わいを丁寧に表現した至極のシャンパーニュ。


ポル・ロジェ ブリュット レゼルヴ 【マチュザレム 木箱】

145,200円(税込)
124,300円(税込)

ブドウ本来の繊細な味わいがあり、シンプルでダイナミックなアタックの後に美しいハーモニーと心地よいフレッシュ感が広がります。


ポル・ロジェ ロゼ・ヴィンテージ 2015【ギフトボックス】

15,620円(税込)
12,980円(税込)
SOLD OUT

芳醇なボディの中にも心地良い緊張感を感じるエレガントなヴィンテージ・ロゼです。


ボランジェ ラ・グランダネ 2014

36,300円(税込)
28,600円(税込)
SOLD OUT

当たり年にのみ造られるプレステージュキュヴェ。際限のない深みを持つ、類まれな2014ヴィンテージ。



ポル・ロジェ ブリュット ヴィンテージ 2015 【ギフトボックス】

14,520円(税込)
11,880円(税込)
SOLD OUT

豊かな果実味とボディを気品溢れるスタイルで表現しています。飲む度に充実した時間を約束する逸品。


ポル・ロジェ ブラン・ド・ブラン ヴィンテージ 2015 【ギフトボックス】

22,000円(税込)
18,700円(税込)
SOLD OUT

「気品と優美」を哲学とするポル・ロジェが造るグラン・クリュのシャルドネをブレンドしたブラン・ド・ブラン。


ルイ・ロデレール フィリップ・スタルク ブリュット・ナチュール・ロゼ 2015 【ギフトボックス】

22,000円(税込)
16,940円(税込)
SOLD OUT

ルイ・ロデレール史上最もモダンなロゼ・シャンパーニュ。異色のコラボレーションが生み出す最上級のブリュット・ナチュールです。


パスカル・ドケ ディアパゾン ブラン・ド・ブラン ル・メニル・シュル・オジェ グラン・クリュ

18,700円(税込)
16,830円(税込)
SOLD OUT

三ツ星生産者パスカル・ドケが手掛けるグラン・クリュ、ル・メニル・シュル・オジェのテロワールを見事に表現した一本。



パスカル・ドケ オリゾン ブラン・ド・ブラン 【マグナム】

27,500円(税込)
24,200円(税込)
SOLD OUT

三ツ星生産者パスカル・ドケのエントリー・キュヴェであるシャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。三ツ星生産者パスカル・ドケのエントリー・キュヴェであるシャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。エクストラ・ブリュットで仕上げられた、アペリティフに最適な一本です。


アグラパール ブラン・ド・ブラン テロワール エクストラ・ブリュット グランクリュ【マグナム】

36,300円(税込)
28,600円(税込)
SOLD OUT

力強くもエレガントなスタイル。コート・デ・ブランの自然そのものを味わうように楽しめる極上のブラン・ド・ブラン。


アグラパール ブラン・ド・ブラン ミネラル エクストラ・ブリュット グランクリュ 2016 【マグナム】

52,800円(税込)
41,800円(税込)
SOLD OUT

『ミネラルとフィネス』の表現がテーマ。引き締まったスタイルが熟成によりしなやかに変化していきます。


アグラパール ブラン・ド・ブラン アヴィゾワーズ エクストラ・ブリュット グランクリュ 2017

37,400円(税込)
29,700円(税込)
SOLD OUT

グランクリュ・アヴィズの多様性を楽しめる秀逸なブラン・ド・ブラン。骨太でリッチな味わいを形成しています。


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