独自のアプローチでテロワールを最大限に表現した極上のシャンパーニュを生み出すアグラパール。
ブルゴーニュの白ワインを思わせる熟成感と複雑味を持ちながらも、実にピュアなスタイルで世界中で賞賛されています。

"Avizoise（アヴィゾワーズ）"はグランクリュ・アヴィズの多様性を感じる一本。石灰質に粘土質が混ざった 土壌に植えられた平均樹齢60年のシャルドネで醸されています。100％樽発酵・樽醸造で瓶内熟成の際は王冠ではなく、コルク栓をして寝かせています。

飲み始めはブラン・ド・ブランらしいエレガントな印象ですが、空気に触れるにつれて力強く濃密な味わいへと変化していきます。柑橘類に感じるような爽やかな酸、チョーキーなミネラリティと合わさり、ストラクチャーのある豊かなスタイルを形成。

アヴィズの丘が育んだ素晴らしいブドウを、気骨の人パスカル・アグラパールが品格のある堂々たるシャンパーニュへと昇華させています。