ブラン・ド・ノワール

ブラン・ド・ノワールとは「黒の白」という意味のフランス語です。 黒ブドウ種であるピノ・ノワールとピノ・ムニエのみを使って造られたシャンパーニュです。

ピノ・ノワールは香り高く豊かで華やかな芳香性が特徴です。シャンパーニュ地方では主にモンターニュ・ド・ランス地区とコート・デ・バール地区で栽培されます。

ピノ・ムニエはまろやかで柔らかさのあるバランスのとれた味わいが特徴です。ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区で多く栽培されています。

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バロン・ドーヴェルニュ フィーヌ・フルール・ド・ブジー グラン・クリュ 【ハーフボトル】

5,280円(税込)
4,510円(税込)

作柄の良い年のみに限定生産される事実上のミレジメ。シャンパーニュ地方のシンボルの花マーガレットがデザインされた可愛らしいボトルです。


ギィ・チボー ブリュット・グランクリュ・ブラン・ド・ノワール

6,732円(税込)
4,950円(税込)

ギィ・チボーによるプレスティージュ・キュヴェ。ヴェルズネイのピノ・ノワールの魅力を感じられる1本。


J.M.ゴビヤール ブリュット ブラン・ド・ノワール

8,250円(税込)
5,280円(税込)

アロマティックでエレガント。ブラン・ド・ノワールの理想的なスタイルは食中酒に最適。


ジャン・ヴェッセル ブリュット ウイユ ドゥ ペルドリ

8,800円(税込)
5,280円(税込)

「やまうずらの眼」と名づけられた、その名の如く淡いピンク色。 そんな可憐な色合いを持ったシャンパーニュです。



ジョリー・シャンパーニュ ブリュット

7,370円(税込)
5,500円(税込)

ムニエの魅力とソフトで素直な美味しさを楽しめる、ジョリー・シャンパーニュの癒し系キュヴェ。


エドモンド・バルノー ブラン・ド・ノワール ブリュット

6,985円(税込)
5,500円(税込)

口いっぱいに広がるフルーツフレーバー、みずみずしさと熟成感がバランス良く同居したブラン・ド・ノワール。グランクリュの力強さを感じる一本。


ガリマール キュヴェ・ド・レゼルヴ ブリュット

7,150円(税込)
5,720円(税込)

コート・デ・バール地区のリセイ村に6代続くRM。専門誌各誌やコンクールでも高い評価を得ているガリマールのブラン・ド・ノワール。


アンリ・ショーヴェ ブリュット ブラン・ド・ノワール

7,150円(税込)
6,050円(税込)

濃厚なピノ・ノワール特有のコクと繊細な酸味が素晴らしいバランスで調和しているアンリ・ショーヴェのスタンダード・キュヴェです。



アンドレ・クルエ グラン・レゼルヴ ブリュット

8,756円(税込)
6,270円(税込)

完璧なバランスを持つトラディショナルなブラン・ド・ノワール。驚くほど柔らかでふくらみのある味わいが印象的です。


アンドレ・クルエ  シルバー・ブリュット・ナチュール

8,756円(税込)
6,270円(税込)

上質のピノ・ノワールだからこそ出来るドサージュ・ゼロのブラン・ド・ノワール。凝縮した果実味をピュアに伝える極上の一本。


シャルル・コラン ピエール・ド・ブリ

7,480円(税込)
6,380円(税込)

コストパフォーマンスに優れたブラン・ド・ノワール!コート・デ・バールのフレッシュで繊細なピノ・ノワールを100%使用したキュヴェ。


フランシス・オルバン エクストラ・ブリュット

8,250円(税込)
6,490円(税込)

ムニエの持つピュアな味わいとルヴリニー村の繊細なテロワールを追求したムニエ100%のエクストラ・ブリュット。



アルーシュリー・ペルスヴァル ブリュット・トラディション ブラン・ド・ノワール

7,700円(税込)
6,600円(税込)

受賞歴多数!モンターニュ・ド・ランスの優れたプルミエ・クリュからリュット・レゾネで造られたブラン・ド・ノワール。


マリー・ドゥメ シャンパーニュ・トラディション

7,920円(税込)
6,710円(税込)

自然栽培から生み出される、石灰岩の礫に起因するフレッシュな酸とミネラルが絶妙なバランスを保つブラン・ド・ノワール。


フランシス・オルバン キュヴェ・ブリュット・レゼルヴ ヴィエイユ・ヴィーニュ

7,920円(税込)
6,820円(税込)

ムニエの長所を見事に活かしたブラン・ド・ノワール。華やかな果実味を繊細なバランスで表現。


リシャール・シュルラン ブリュット キュヴェ・ジャンヌ 2015

8,250円(税込)
7,150円(税込)

力強いピノ・ノワールを活かした秀逸なブラン・ド・ノワール。豊かな風味、骨格を備えたスタイルです。



ドノン レコルト ノワール

8,690円(税込)
7,480円(税込)

テロワールの持ち味をしっかり表現した、風味のバランスとくっきりとした立体感のあるシャンパーニュ。


ボーモン・デ・クレイエール フルール・ノワール ブラン・ド・ノワール ブリュット ミレジム 2014

8,965円(税込)
7,700円(税込)

ピノ・ノワールとピノ・ムニエで果実味たっぷりに醸したブラン・ド・ノワール。力強さがありながら、エレガントな飲み心地。


セルジュ・マチュー ブリュット トラディション ピュール・ピノ

9,130円(税込)
7,810円(税込)

フランスで絶大な人気を誇り、オーブ最高の作り手と評されるRM。有名シェフ達を虜にする美食の為の上質なシャンパーニュ。


バロン・ドーヴェルニュ フィーヌ・フルール・ド・ブジー グラン・クリュ

9,130円(税込)
7,810円(税込)

作柄の良い年のみに限定生産される事実上のミレジメ。シャンパーニュ地方のシンボルの花マーガレットがデザインされた可愛らしいボトルです。



アンドレ・クルエ ザ・V.6 エクスペリエンス

10,956円(税込)
7,920円(税込)

アンドレクルエの新たなブラン・ド・ノワール。6年以上瓶熟成させ香や複雑性が格段に増した渾身の新キュヴェ。


マイィ グラン・クリュ ブラン・ド・ピノ・ノワール 

9,139円(税込)
7,920円(税込)

グランクリュ・マイィの高品質なピノ・ノワールが生み出す凝縮感。滑らかな口当たりに魅了されます。


ロベール・バルビション ブリュット・トラディション ブラン・ド・ノワール

9,240円(税込)
7,920円(税込)

平均樹齢65年の高樹齢を活かし、ビオディナミで造り、ワイン的アプローチで表現するブラン・ド・ノワール。


ユーグ・ゴドメ グラン・クリュ ブラン・ド・ノワール

9,240円(税込)
7,920円(税込)

相反する上質なピノ・ノワールが見事に調和。複雑味と旨味を兼ね備えたグラン・クリュの偉大さを感じさせる逸品。


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