ブラン・ド・ノワール

ブラン・ド・ノワールとは「黒の白」という意味のフランス語です。 黒ブドウ種であるピノ・ノワールとピノ・ムニエのみを使って造られたシャンパーニュです。

ピノ・ノワールは香り高く豊かで華やかな芳香性が特徴です。シャンパーニュ地方では主にモンターニュ・ド・ランス地区とコート・デ・バール地区で栽培されます。

ピノ・ムニエはまろやかで柔らかさのあるバランスのとれた味わいが特徴です。ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区で多く栽培されています。

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アレクサンドル・シャイオン ソロ 2018

20,350円(税込)
18,480円(税込)
SOLD OUT

1樽のみの生産であることから名付けられた’’ソロ’’。2018年の大発見となった驚きのキュヴェをぜひお試し下さい。


マルゲ ブリュット・ナチュール レ・サン・レミ グラン・クリュ 2018

20,350円(税込)
18,700円(税込)
SOLD OUT

最良の区画から醸される傑出したブラン・ド・ブラン。澄んだテロワールの存在感が感じる逸品。


ペユ・シモネ ファン リュー No.1 グランクリュ ヴェルズネイ ブラン・ド・ノワール 2013

11,000円(税込)
9,020円(税込)
SOLD OUT

ヴェルズネイの真骨頂を体現できる貴重な単一クリュのブラン・ド・ノワール。ふくよかさに調和したミネラリティと酸が見事。


エドモンド・バルノー ブラン・ド・ノワール ブリュット

6,985円(税込)
5,500円(税込)
SOLD OUT

口いっぱいに広がるフルーツフレーバー、みずみずしさと熟成感がバランス良く同居したブラン・ド・ノワール。グランクリュの力強さを感じる一本。



デボルト・アミオー ブリュット・ミレジム プルミエ・クリュ 1996

11,660円(税込)
9,301円(税込)
SOLD OUT

ヨーロッパで愛される価値あるヴィンテージ・シャンパーニュ。20年もの歳月が実現するクリーミーな質感。


フランソワ・スゴンデ グランクリュ シルリー ブラン・ド・ノワール ラ・ロジェ

12,100円(税込)
9,460円(税込)
SOLD OUT

シルリー村に唯一存在する異色のRMが醸し出す美しく均整のとれたブラン・ド・ノワール。国際的に高評価を得ています。


エリックロデズ グランクリュ アンボネイ ブラン ド ノワール 【マグナム】

46,200円(税込)
39,600円(税込)
SOLD OUT

【年一度の入荷】ピノノワール100%のキュヴェから芳醇でふくよかの中に素晴らしいフィネスを持ち合わせるシャンパーニュ。


ジャン・ヴェッセル ブリュット ウイユ ドゥ ペルドリ

10,560円(税込)
6,380円(税込)
SOLD OUT

「やまうずらの眼」と名づけられた、その名の如く淡いピンク色。 そんな可憐な色合いを持ったシャンパーニュです。



ジャン ・ヴェッセル ブリュット ウイユ ドゥ ペルドリ 【マチュザレム 木箱】

132,000円(税込)
96,800円(税込)
SOLD OUT

「やまうずらの眼」と名づけられた、その名の如く淡いピンク色。 そんな可憐な色合いを持ったシャンパーニュです。


セルジュ・マチュー エクストラ・ブリュット ピュール・ピノ

9,130円(税込)
7,810円(税込)
SOLD OUT

人気のスタンダード・キュヴェを極辛口に。より繊細なマリアージュが叶えられる優秀なブラン・ド・ノワール。


A.R.ルノーブル ブラン・ド・ノワール・プルミエ・クリュ・ビスイユ 2012

12,100円(税込)
10,890円(税込)
SOLD OUT

ブラン・ド・ノワールらしい芳醇さを持ちながらも、エレガントさを兼ね備えたしなやかな逸品。


クレモン・ペルスヴァル ブラン・ド・ノワール ブリュット 

9,020円(税込)
8,140円(税込)
SOLD OUT

粘土質主体の土壌に混植されたピノ・ムニエとピノ・ノワールをブレンド。ボリューム感を楽しめるブラン・ド・ノワール。



ルイ・ニケーズ  ブラン・ド・ノワール"ノワール" ブリュット

16,500円(税込)
14,850円(税込)
SOLD OUT

オーヴィレ産へのこだわりによって生み出されるアロマティックでエレガントなブラン・ド・ノワールです。


バロン・ドーヴェルニュ フィーヌ・フルール・ド・ブジー グラン・クリュ【マグナム】

17,930円(税込)
15,400円(税込)
SOLD OUT

作柄の良い年のみに限定生産される事実上のミレジメ。シャンパーニュ地方のシンボルの花マーガレットがデザインされた可愛らしいボトルです。


アンドレ・クルエ アン・ジュール・ド・ミルヌフサンオンズ 

17,600円(税込)
14,080円(税込)
SOLD OUT

20世紀最高の当たり年と言われた1911年へのオマージュを捧げたプレスティージュ・キュヴェ。素晴らしい味わいと至極の余韻。


ドラピエ ブリュット・ナチュール

9,570円(税込)
8,250円(税込)
SOLD OUT

ドサージュ・ゼロの自然本来の味わい。しなやかさと繊細さを持ちながらも、ピノ・ノワールの芳醇な魅力を余すところなく表現した一本。



ポール・バラ グランクリュ ブージィ コンテス マリード フランス  2010 【ギフトボックス】

26,400円(税込)
22,440円(税込)
SOLD OUT

「マリー・ド・フランセ」は12世紀のシャンパーニュ伯夫人。豊かさとエレガンスを備えたブラン・ド・ノワール。


ブノワ・ライエ エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ノワール

9,020円(税込)
7,700円(税込)
SOLD OUT

濃密な味わいから優美なフィニッシュへ。ブノワ・ライエの素晴らしい特徴が顕著に感じられる1本。


ドビ ブラン・ド・ノワール 【マグナム】

21,120円(税込)
18,150円(税込)
SOLD OUT

【希少マグナムサイズ】ピノ・ノワールが持つ芳醇さとデリケートな複雑味が織りなすフルボディ・スタイル。贅沢なメインディッシュの素晴らしいパートナー。


セルジュ・マチュー ブリュット トラディション ピュール・ピノ 【ハーフボトル】

7,260円(税込)
6,160円(税込)
SOLD OUT

【希少ハーフサイズ】フランスで絶大な人気を誇り、オーブ最高の作り手と評されるRM。有名シェフ達を虜にする美食の為の上質なシャンパーニュ。


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