ピエリー村に再び脚光を浴びせた立役者

今まさに、シャンパーニュを代表するスター生産者へと登り詰めようとしている”ジャン・マルク・セレック”。著名な評論家からは、「シャンパーニュ地方で最もエキサイティングでダイナミックな若手生産者の一人だ」と称賛されています。

セレック家が居を構えるピエリー村は、かつて18世紀初頭にはドン・ペリニヨンと同価格で取引されていたという輝かしい歴史があります。セレックはそのピエリー村に再び脚光を浴びせたスター生産者なのです。

よりテロワールにフォーカスした”ソリストシリーズ”

「ソリスト」は独唱・独奏曲を演ずる音楽家の意味で、ピエリーに敬意を表し、よりテロワールにフォーカスして造られるパーセルレンジです。

ピエリーのタルティエールとポルジョンという区画に1985〜1990年に植樹されたシャルドネを使用したブラン・ド・ブラン。フレッシュな洋梨や完熟したシチリアレモン、白い花のアロマにクリーミーな泡とキレのある酸、チョーキーなミネラルが美しく調和します。

ドサージュ 2.5g/L。