「尊重」の哲学から生まれるシャンパーニュ

モンターニュ・ド・ランスで５世代続くワイングローワー、アンリエ・バザン。 「尊重」の哲学とし、区画ごとに厳密に醸造を行います。

4つの村、2つのグラン・クリュ、1つのプルミエ・クリュ、3種類のブドウ品種から様々なラインナップを生み出し、それぞれのテロワールの個性をグラスに表現することに情熱を注いでいます。

ピノ・ノワール向きの土壌で育つシャルドネ

ピノ・ノワール向きの土壌でシャルドネのみを栽培するユニークな村、ヴィレール・マルムリー（プルミエ・クリュ）で採れたブドウを使った単一テロワールのブラン・ド・ブラン。 この区画特有の新鮮さとミネラル感を余すところなく表現しています。

1968年からのソレラが30%使われており、熟成は3年以上。ドサージュは5g/Lです。