G.H.マム G.H.Mumm
生産者業態 | NM ネゴシアン・マニピュラン |
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生産者所在地 | ランス |
歴史 | 1827年設立 |
畑面積 | 自社畑218ha(うち、160haはグラン・クリュ) |
栽培 | 自社畑比率25% |
その他の特徴 | 英国王室御用達、瓶内発酵の研究のため自社研究所を所有 |
Only the Best〜最高のシャンパーニュだけ〜の追求
1827年シャンパーニュ地方の中心ランスで、ドイツのマム一族によって創業された名門メゾンG.H.マム。
所有するブドウ畑の総面積はおよそ218ヘクタール。収穫の大部分を占めるピノ・ノワール(78%)は、モンターニュ・ド・ランス地区で、コート・デ・ブラン地区にあるクラマンとアヴィズのグラン・クリュではシャルドネを、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区ではムニエを生産しています。
栽培から醸造まで一貫した管理のもと高品質なシャンパーニュを生み出しており、 その品質こそがシャンパンメゾン、そして最高醸造責任者の技術の証と言えます。
2020年1月より、メゾン・アンリオでも最高醸造責任者を務めた経験のあるローラン・フレネ氏が新しい最高醸造責任者として着任し、創始者であるジョルジュ・エルマン・マムがモットーにしていた 「最高のシャンパーニュだけを」という理念を大切に受け継いでいます。
世界の王室に愛され、
栄光と歓喜を祝福しつづけるシャンパーニュ
G.H.マム独自のスタイルは、1900年頃よりオーストリア=ハンガリー帝国、ベルギー王国、オランダ王国、プロイセン王国、デンマーク王国、スウェーデン王国、ノルウェー王国などヨーロッパ各国の王室に愛されてきました。
1904年に英国王室御用達のシャンパンに指定され、現在でも、G.H.マムはエリザベス2世御用達のシャンパンです。その証として、ボトルのネックには、英国王室御用達の印である王家の紋章が表示されています。
同年にはフランス人極地探検家のシャルコーが南極到達の成功を祝して杯を上げたことで、人々の勇気と成功のシンボルとなり、瞬く間に有名になりました。
また、世界最高峰の自動車レース「フォーミュラ(F1)」でのシャンパンファイトや、サッカーチームのオフィシャルスポンサー、国際的評価の高いヨットレースでの表彰式などで公式シャンパーニュをつとめるなど、G.H.マムはその象徴と共に世界中の栄光と歓喜を祝福しつづけています。
人々の勇気と成功のシンボル”グラン・コルドン”
G.H.マムの代表的なシャンパーニュがコルドン ルージュ。かつては、白地に斜めに描かれた赤いリボンのラベルが特徴的なボトルでした。
2017年秋より、メゾンのアイコンである「コルドン ルージュ」が、フレッシュで力強い味わいはそのままに、世界的デザイナーのロス・ラスグローブにより、フランスの最高勲章レジオン・ドヌールを模した赤いリボンがボトルに彫り込まれた、立体的かつ斬新なデザインの「グラン コルドン」に生まれ変わりました。
77を超える畑から収穫されたブドウがブレンドされており、シャンパーニュ地方の多様性のあるテロワールが楽しめます。
G.H.マム RSRV ブラン・ド・ノワール 2013 【ギフトボックス】
1840年に最初に取得しメゾンマムが代々守り続けるヴェルズネイの畑から収穫されるピノ・ノワールのみで造られた力強く大胆で斬新なシャンパーニュ。
芸術家でありメゾンとの親しい友人であったレオナール・フジタへのオマージュとして創り出され,6つのグラン・クリュをアッサンブラージュして造られたエレガントなロゼです。
メゾンの立役者ルネ・ラルーへ捧げるオマージュ。上質なブドウと10年の熟成が実現する芳醇さと複雑味の極致。
G.H.マム RSRV ブラン・ド・ブラン 2014【ギフトボックス】
計算されつくした最高のフィネスを柔らかなタッチで表現。グランクリュ・クラマンの特徴を堪能していただけます。
G.H.マム グラン・コルドン ミレジメ 2012【ギフトボックス】
モンターニュ・ド・ランス地区とコート・デ・ブラン地区の中でも特に優れている数少ない畑から収穫されたブドウを時間をかけ、端正込めて生まれた長熟タイプのシャンパーニュです。
マムのメゾンスタイルを象徴する完璧な味わい。フレッシュさと力強さがしなやかに表現されています。
パスカル・ドケ ル・メニル・シュル・オジェ グラン・クリュ クール・ド・テロワール 2009
23,650円(税込)
SOLD OUT
7,260円(税込)
SOLD OUT
ルイ・ロデレール フィリップ・スタルク ブリュット・ナチュール 2015 【ギフトボックス】
18,700円(税込)
ジョゼ・ミシェル・エ・フィス ブラン・ド・ブラン クロ・サン・ジャン 2014
9,350円(税込)
SOLD OUT
営業日のご案内
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