女性の生産者
ジュール・ラサール キュヴェ プレフェランス ブリュット 【マグナム】
スタンダードクラスとは思えないような、熟成感と非常に完成度の高い味わい。驚くべきコスト・パフォーマンスにリピーター続出です。
【希少マグナムサイズ】ピノ・ノワールが持つ芳醇さとデリケートな複雑味が織りなすフルボディ・スタイル。贅沢なメインディッシュの素晴らしいパートナー。
ポール・バラ グランクリュ・ブージィ・グラン・ロゼ・ブリュット
ブージィ産赤ワインを加えたコクのある味わい。赤身肉などのメイン料理やデザートに寄り添う秀逸なロゼ。
シャルドネ90%の非常に珍しいロゼ・シャンパーニュ。女性のセンスを感じる柔らかさを持った味わいと長い余韻を持つ秀逸な一本。
自然体が美しいマダムが、コート・ド・セザンヌで造る地元愛の詰まったシャンパーニュ。オーク樽で熟成させたランスタン・ボワゼ。
ポール・バラ コトーシャンプノワ ブージィ ルージュ 2018
【年一度の入荷】最高品質のブージィ・ルージュ。古くより愛飲されてきたシャンパーニュ地方の希少な非発泡性ワインです。
ジュール・ラサール アンジェリーヌ・ブリュット 2011【ギフトボックス】
ジュール・ラサールの孫娘アンジェリーヌの名前を冠した特別なキュヴェ。溢れる愛情を崇高に表現した味わいに魅了されます。
マリオン・ペルスヴァル プルミエ・クリュ トラディション エクストラ・ブリュット
クレモン・ペルスヴァルの従妹であるマリオンが手掛けるシャンパーニュ。’’伝統的’’アッサンブラージュで造られる、豊富なミネラルや塩味が印象的な一本です。
マリオン・ペルスヴァル プルミエ・クリュ レゼルヴ ブリュット
生産本数1,500本。クレモン・ペルスヴァルの従妹であるマリオンが手掛けるシャンパーニュ。ミネラル感と硬質感が強く熟成のポテンシャルを秘めたブラン・ド・ブラン。
マリオン・ペルスヴァル プルミエ・クリュ プリヴィレージュ・ブリュット・ナチュール
クレモン・ペルスヴァルの従妹であるマリオンが手掛けるシャンパーニュ。マリオンの象徴ともされる昔のクローンのムニエを使用したキュヴェです。
ポール・バラ グラン・クリュ・ブージィ・レセルヴ・ブリュット 【ハーフボトル】
例えるならジュヴレ・シャンベルタンのような力強さを持つスタイル。ポール・バラにしか表現できない一本です。
スタンダードクラスとは思えないような、熟成感と非常に完成度の高い味わい。驚くべきコスト・パフォーマンスにリピーター続出です。
力強く生きる、華やかな女性をイメージして造られたスタンダード・キュヴェ。エレガントな中に優しさを感じる味わいです。
ゾエミ・ド・スーザ ブリュット・プレシューズ グランクリュ ブラン・ド・ブラン
シャルドネの品格とたおやかさを感じるブラン・ド・ブラン。ステンレスタンクによる発酵で聡明でピュアなスタイルを表現しています。
ゾエミ・ド・スーザ ブリュット・デジラブル グランクリュ ブラン・ド・ブラン 【ギフトボックス】
樹齢50年以上のグランクリュ100%のシャルドネで醸した趣深いブラン・ド・ブラン。凝縮感があり、エレガントな味わいです。
当主フロールの名を冠したプレステージ・キュヴェ。純粋でロマンチックな存在感はまるで彼女自身のようです。
ビオディナミの求道者が名づけたシャンパーニュの名は「天と地の間で」。美しい自然の調和を感じる一本。
ポール・バラ グラン・クリュ・ブージー・ブリュット・ミレジム 2016 【マグナム ギフトボックス】
19世紀より名を馳せるブージィのトップ・ドメーヌ。マロ醗酵は行わず、ピノの個性を重厚かつ繊細に表現しています。
営業日のご案内
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