ドゥロング グラン・レゼルヴ

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コート・ド・セザンヌの北部に1966年に設立されたRM。"エスプリ・ナチュール"の信念に基づき、自然でありのままのブドウを豊かに個性的に表現するワイン造りを目指しています。
天然酵母を使用し、マロラクティック発酵を行うことでワインのバランスを整え、柔らかさを持たせます。

セパージュはシャルドネが63%、ピノ・ノワールが21%、ムニエが16%で、2016年のリザーヴワインが70%、2015年が14%、2014年が10%、2013年が6%使用されています。

グラン・レゼルヴは、まずブリオッシュやバター、焼いたトーストの香りに包まれ、はつみつのような甘さ、丸みのあるやわらかな口当たりが特長です。凝縮した旨味が広がる余韻の長いキュヴェです。

生産者業態 RM(レコルタン・マニピュラン)
生産者村 コート・ド・セザンヌ > アルマン村
ブドウ種構成 シャルドネ 63%
ピノ・ノワール 21%
ムニエ 16%
甘辛度 ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ N.V.
 生産者情報はコチラ 
ドゥロング,ドゥウロング,ドゥーロング,グラン・レゼルヴ,グランレゼルヴ,ブリュット

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