樹齢30〜70年のヴィエイユ・ヴィーニュから収穫したブドウを使用。現在販売中のものは、2006年産60%、2004年産40%のブレンドで、ステンレスタンクとオーク樽で発酵、7年間以上もの瓶内熟成を経ています。ドザージュは1.4g/lと極限まで控えたエクストラ・ブリュット。

アンティークゴールドの色調の繊細な泡立ち。柑橘類とドライフルーツの混じり合ったアロマにエキゾチックな果実やスパイスのヒントが加わります。シルキーな口当たりでありながら、味わいはフルボディで力強さに満ちています。新鮮なリンゴや熟れたシトラスのフレーバーから徐々に現れるナッティな要素。ハーブを思わせる爽やかな余韻が長く残り、パワフルなスタイルを柔らかな印象へと導いています。

キュヴェ名はDis, "Vin Secret" ＝"ワインよ、あなたの秘密を教えておくれ"つまり"ワインは飲んだら秘密がわかる"。ロマンチックな名前の印象深さと同じくらいに、味わい深く魅力溢れる一本。
フランソワーズ・ベデルが賞賛される理由を飲む程に感じていただけます。