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> 生産者業態 > RM(レコルタン・マニピュラン)

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> コート・ド・セザンヌのテロワールを味わう新着RM生産者

ドゥロング　ブリュット・ロゼ

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販売価格 5,390円(税込)
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コート・ド・セザンヌの北部に1966年に設立されたRM。"エスプリ・ナチュール"の信念に基づき、自然でありのままのブドウを豊かに個性的に表現するワイン造りを目指しています。
天然酵母を使用し、マロラクティック発酵を行うことでワインのバランスを整え、柔らかさを持たせます。

セパージュはピノ・ノワールが45％、シャルドネが40％、ムニエが15％。赤ワインも15〜20％加えています。2011年のリザーヴワインが80％、2012年が20％使用されています。7年もの瓶内熟成を経てリリース。ドサージュは6g/Lです。

野いちごの香りが広がり、フルーティでさわやかな酸と細やかで柔らかい泡のバランスがよく、口当たりもスムースです。フレッシュでありながら熟成感も楽しめ、余韻が長く続くロゼです。

生産者業態 RM(レコルタン・マニピュラン)
生産者村 コート・ド・セザンヌ　＞　アルマン村
ブドウ種構成 ピノ・ノワール 45%
シャルドネ 40%
ムニエ 15%
甘辛度 ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ N.V.
　生産者情報はコチラ　
ドゥロング,ドゥウロング,ドゥーロング,ロゼ,ブリュット

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