『魅惑』の名が付けられた特別なこちらのキュヴェは、五感に訴えかけるような魅力に溢れています。
コート・デ・ブラン地区のアヴィズ、オジェで収穫した樹齢50年以上のシャルドネを使用。ソレラシステムにて熟成された12ヴィンテージ分を含んだリザーヴワインを50％もブレンドし、熟成感やコクを生み出しています。 更に樽発酵、樽熟成を行い、36ヶ月たっぷりと寝かせてからリリースされています。

立ち上る繊細な気泡、トーストの香りと混ざり合うジンジャーのニュアンスが、上質な熟成期間を感じさせます。完熟した果実を思わせる芳醇な口当たりを、エレガントに仕上げる明確な酸とミネラリティ。複雑でフィネス溢れる味わいで、グランクリュのシャルドネを存分に感じられるスタイルに仕上がっています。

ブラン・ド・ブランらしくキャビアや甲殻類や魚介類にもよく合いますが、濃密さも楽しめる飲み口はフォワグラやバターソースを使ったお料理ともフィットします。