ブラン・ド・ノワール

ブラン・ド・ノワールとは「黒の白」という意味のフランス語です。 黒ブドウ種であるピノ・ノワールとピノ・ムニエのみを使って造られたシャンパーニュです。

ピノ・ノワールは香り高く豊かで華やかな芳香性が特徴です。シャンパーニュ地方では主にモンターニュ・ド・ランス地区とコート・デ・バール地区で栽培されます。

ピノ・ムニエはまろやかで柔らかさのあるバランスのとれた味わいが特徴です。ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区で多く栽培されています。

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J-M セレック ソリスト ムニエ グット・ドール 2019

22,000円(税込)
18,700円(税込)
SOLD OUT

品種+区画名がキュヴェ名となる、よりテロワールにフォーカスした”ソリストシリーズ”。セレックにとって特にアイコニックとなるキュヴェです。


J-M セレック ソリスト ピノ・ノワール ガイエール 2019

22,000円(税込)
18,700円(税込)
SOLD OUT

品種+区画名がキュヴェ名となる、よりテロワールにフォーカスした”ソリストシリーズ”。1974年植樹のピノ・ノワールを使用した清涼感と力強さを兼ね備えたブラン・ド・ノワール。


ネレ・ヴェリィ オード・ア・ラ・ヴィ ブラン・ド・ノワール 【マグナム】

18,590円(税込)
15,950円(税込)
SOLD OUT

控えめながらもエレガントな香りと白い果実の香りが漂い、完璧にバランスの取れた味わいが食欲をそそる、アペリティフにも最適な一本。


ネレ・ヴェリィ オード・ア・ラ・ヴィ ブラン・ド・ノワール 【ハーフボトル】

6,050円(税込)
5,170円(税込)
SOLD OUT

控えめながらもエレガントな香りと白い果実の香りが漂い、完璧にバランスの取れた味わいが食欲をそそる、アペリティフにも最適な一本。



アンリ・ショーヴェ ブリュット ブラン・ド・ノワール 【ハーフボトル】

5,390円(税込)
4,620円(税込)
SOLD OUT

濃厚なピノ・ノワール特有のコクと繊細な酸味が素晴らしいバランスで調和しているアンリ・ショーヴェのスタンダード・キュヴェです。


ドゥウール ラ・クロワ・ジョリー

19,800円(税込)
16,940円(税込)
SOLD OUT

年産1,000本。スキンコンタクトを施したムニエ100%ブランド・ノワール。


ムッセ ウジェーヌ

9,790円(税込)
8,360円(税込)
SOLD OUT

創始者のウジェーヌ・ムッセよって100年前に造られた、一族の歴史に敬意を表した特別なキュヴェ。ドライな味わいの中にも果実の甘さが感じられる、柔らかな印象のシャンパーニュです。


デボルト・アミオー ブリュット・ミレジム プルミエ・クリュ 1995

15,400円(税込)
13,200円(税込)
SOLD OUT

ヨーロッパで愛される価値あるヴィンテージ・シャンパーニュ。30年もの歳月が実現するクリーミーな質感。



マルゲ ブリュット・ナチュール ラ・グラン・リュエル グラン・クリュ 2019

22,000円(税込)
19,800円(税込)
SOLD OUT

ドサージュ・ゼロのシャープな口当たりから、美しく広がりをみせる見事なブラン・ド・ノワール。


オリヴィエ・オリオ キュヴェ アンヴォル ブリュット・ナチュール

15,730円(税込)
12,320円(税込)
SOLD OUT

リューディ「バルモン」に植わるピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール。赤い果実の香りが魅力の生き生きとした繊細な一本。


アントニー・ベトゥーゼ テール・ド・グレ エクストラ・ブリュット

9,350円(税込)
8,030円(税込)
SOLD OUT

メゾンを象徴するキュヴェ。フレッシュで繊細な香りが瞬く間に広がり、楽しいひと時を彩ってくれる最高の一本です。


ド・スーザ キュヴェ・ブラン・ド・ノワール グランクリュ

18,700円(税込)
14,630円(税込)
SOLD OUT

5,000本限定キュヴェ。出来があまりに素晴らしい、2018年ヴィンテージのブドウを使用した日本初入荷の貴重なブラン・ド・ノワールです。



ピコネ ラ・ブルトンヌ 2021

19,800円(税込)
16,940円(税込)
SOLD OUT

コート・デ・バールで注目の新生産者が手掛ける、樹齢45年の上質なピノ・ノワール100%で醸し出すトップキュヴェ。


カゼ・ティボー ジョシア 2020

13,860円(税込)
11,880円(税込)
SOLD OUT

初リリース後、わずか1年でテール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュに加盟した実力派が造るブラン・ド・ノワール。上品かつ凝縮感のある果実味を表現。


ボランジェ PN TX20 【マグナム】

48,400円(税込)
42,900円(税込)
SOLD OUT

【マグナム】ボランジェのDNAが刻み込まれたPNコレクション6作目となるTX20。一番絞りのみを使用し、長い年月をかけ熟成された贅沢なプレミアムキュヴェ。


アンリエ・バザン ブラン・ド・ノワール

12,980円(税込)
10,230円(税込)
SOLD OUT

2つのグラン・クリュのテロワールのニュアンスがしっかりと感じられるブラン・ド・ノワール。



フィリポナ ル・レオン 2015【木箱】

71,500円(税込)
56,100円(税込)
SOLD OUT

フィリポナのルーツと歴史を象徴する、アイ村の単一特級畑「ル・レオン」。フィリポナの多彩な一面を魅せつける希少品です。


マリー・ドゥメ シャンパーニュ・トラディシオン 【ハーフボトル】

6,600円(税込)
5,610円(税込)
SOLD OUT

【ハーフボトル】自然栽培から生み出される、石灰岩の礫に起因するフレッシュな酸とミネラルが絶妙なバランスを保つブラン・ド・ノワール。


ミッシェル・アルノー・エ・フィス  グラン・クリュ・ヴェルズネイ・ブラン・ド・ノワール・ブリュット

12,100円(税込)
10,340円(税込)
SOLD OUT

ヴェルズネイの素晴らしいピノ・ノワールのみで醸される、優雅なブラン・ド・ノワール。


デボルト・アミオー ブリュット・ミレジム プルミエ・クリュ 1996

15,070円(税込)
12,980円(税込)
SOLD OUT

ヨーロッパで愛される価値あるヴィンテージ・シャンパーニュ。20年もの歳月が実現するクリーミーな質感。



ジャン・ヴェッセル ブリュット ウイユ ドゥ ペルドリ 【マチュザレム 木箱】

165,000円(税込)
121,000円(税込)
SOLD OUT

「やまうずらの眼」と名づけられた、その名の如く淡いピンク色。 そんな可憐な色合いを持ったシャンパーニュです。


クレモン・ペルスヴァル ブラン・ド・ノワール ブリュット 

9,020円(税込)
8,140円(税込)
SOLD OUT

粘土質主体の土壌に混植されたピノ・ムニエとピノ・ノワールをブレンド。ボリューム感を楽しめるブラン・ド・ノワール。


ルイ・ニケーズ  ブラン・ド・ノワール"ノワール" ブリュット

16,500円(税込)
14,850円(税込)
SOLD OUT

オーヴィレ産へのこだわりによって生み出されるアロマティックでエレガントなブラン・ド・ノワールです。


バロン・ドーヴェルニュ フィーヌ・フルール・ド・ブジー グラン・クリュ【マグナム】【ギフトボックス】

20,020円(税込)
17,160円(税込)
SOLD OUT

作柄の良い年のみに限定生産される事実上のミレジメ。シャンパーニュ地方のシンボルの花マーガレットがデザインされた可愛らしいボトルです。


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