ブラン・ド・ノワール

ブラン・ド・ノワールとは「黒の白」という意味のフランス語です。 黒ブドウ種であるピノ・ノワールとピノ・ムニエのみを使って造られたシャンパーニュです。

ピノ・ノワールは香り高く豊かで華やかな芳香性が特徴です。シャンパーニュ地方では主にモンターニュ・ド・ランス地区とコート・デ・バール地区で栽培されます。

ピノ・ムニエはまろやかで柔らかさのあるバランスのとれた味わいが特徴です。ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区で多く栽培されています。

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ベレッシュ・エ・フィス リーヴ・ゴーシュ エクストラ・ブリュット 2019

17,600円(税込)
15,070円(税込)
SOLD OUT

古樹のムニエ100%で醸される凝縮感のあるブラン・ド・ノワール。ベレッシュの妙技が光る卓越した一本。


フィリポナ ブラン・ド・ノワール 2016

16,500円(税込)
14,080円(税込)
SOLD OUT

ピノ・ノワール100%で力強さと優雅さの極致を表現。層となった複雑な味わいが楽しめるヴィンテージ・キュヴェ。


アレクサンドル・シャイオン ラミエ・デ・ルナール 2018

19,250円(税込)
17,380円(税込)
SOLD OUT

総生産量319本。プルミエ・クリュのブドウを100%使用、特定の年にしか造られない希少ブラン・ド・ノワール。


アレクサンドル・シャイオン ソロ 2018

20,350円(税込)
18,480円(税込)
SOLD OUT

1樽のみの生産であることから名付けられた’’ソロ’’。2018年の大発見となった驚きのキュヴェをぜひお試し下さい。



ネレ・ヴェリィ オード・ア・ラ・ヴィ ブラン・ド・ノワール

8,470円(税込)
7,260円(税込)
SOLD OUT

控えめながらもエレガントな香りと白い果実の香りが漂い、完璧にバランスの取れた味わいが食欲をそそる、アペリティフにも最適な一本。


ネレ・ヴェリィ ラ・5G ブラン・ド・ノワール

10,230円(税込)
8,800円(税込)
SOLD OUT

5G電波の届かない畑で、昔ながらの馬による耕作を行っていることを逆説的に表現したキュヴェ「ラ・5G」。新鮮さとコクを併せ持った逸品です。


エグリ・ウーリエ レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニィ プルミエ・クリュ【 デゴルジュマン '24】

22,000円(税込)
18,700円(税込)
SOLD OUT

ピノ・ムニエにおいても究極形。エグリ・ウーリエの魅力溢れる独自のブラン・ド・ノワールです。


ミッシェル・アルノー・エ・フィス メモワール・ド・ヴィーニュ 2015

20,900円(税込)
17,600円(税込)
SOLD OUT

『Memoire de Vignes=ブドウ樹の思い出』の名の通り、ヴェルズネイで培われたテロワールの記憶を飲む度に思い起こさせるようなエネルギーと奥深さを持った極上のシャンパーニュです。



ヴェット・エ・ソルベ キュヴェ・フィデル ノン・ドセ(2018)【マグナム】

24,200円(税込)
24,200円(税込)
SOLD OUT

アンセロム・セロスで学んだビオディナミの新星、ヴェット・エ・ソルベの希少なキュヴェ。純粋で緻密な味わい。


J-M セレック ソリスト ムニエ グット・ドール 2019

22,000円(税込)
18,700円(税込)
SOLD OUT

品種+区画名がキュヴェ名となる、よりテロワールにフォーカスした”ソリストシリーズ”。セレックにとって特にアイコニックとなるキュヴェです。


J-M セレック ソリスト ピノ・ノワール ガイエール 2019

22,000円(税込)
18,700円(税込)
SOLD OUT

品種+区画名がキュヴェ名となる、よりテロワールにフォーカスした”ソリストシリーズ”。1974年植樹のピノ・ノワールを使用した清涼感と力強さを兼ね備えたブラン・ド・ノワール。


ネレ・ヴェリィ オード・ア・ラ・ヴィ ブラン・ド・ノワール 【マグナム】

18,590円(税込)
15,950円(税込)
SOLD OUT

控えめながらもエレガントな香りと白い果実の香りが漂い、完璧にバランスの取れた味わいが食欲をそそる、アペリティフにも最適な一本。



ネレ・ヴェリィ オード・ア・ラ・ヴィ ブラン・ド・ノワール 【ハーフボトル】

6,050円(税込)
5,170円(税込)
SOLD OUT

控えめながらもエレガントな香りと白い果実の香りが漂い、完璧にバランスの取れた味わいが食欲をそそる、アペリティフにも最適な一本。


アンリ・ショーヴェ ブリュット ブラン・ド・ノワール 【ハーフボトル】

5,390円(税込)
4,620円(税込)
SOLD OUT

濃厚なピノ・ノワール特有のコクと繊細な酸味が素晴らしいバランスで調和しているアンリ・ショーヴェのスタンダード・キュヴェです。


ドゥウール ラ・クロワ・ジョリー

19,800円(税込)
16,940円(税込)
SOLD OUT

年産1,000本。スキンコンタクトを施したムニエ100%ブランド・ノワール。


ムッセ ウジェーヌ

9,790円(税込)
8,360円(税込)
SOLD OUT

創始者のウジェーヌ・ムッセよって100年前に造られた、一族の歴史に敬意を表した特別なキュヴェ。ドライな味わいの中にも果実の甘さが感じられる、柔らかな印象のシャンパーニュです。



ニコラ・フィアット グランクリュ ブラン・ド・ノワール ヴィンテージ 2015

13,420円(税込)
11,550円(税込)
SOLD OUT

グランクリュの村からのみ選別された高品質のピノ・ノワールを使用したパワフルで洗練されたブラン・ド・ノワール。


デボルト・アミオー ブリュット・ミレジム プルミエ・クリュ 1995

16,610円(税込)
14,300円(税込)
SOLD OUT

ヨーロッパで愛される価値あるヴィンテージ・シャンパーニュ。30年もの歳月が実現するクリーミーな質感。


マルゲ ブリュット・ナチュール ラ・グラン・リュエル グラン・クリュ 2019

22,000円(税込)
19,800円(税込)
SOLD OUT

ドサージュ・ゼロのシャープな口当たりから、美しく広がりをみせる見事なブラン・ド・ノワール。


オリヴィエ・オリオ キュヴェ アンヴォル ブリュット・ナチュール

15,730円(税込)
12,320円(税込)
SOLD OUT

リューディ「バルモン」に植わるピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール。赤い果実の香りが魅力の生き生きとした繊細な一本。



アントニー・ベトゥーゼ テール・ド・グレ エクストラ・ブリュット

9,350円(税込)
8,030円(税込)
SOLD OUT

メゾンを象徴するキュヴェ。フレッシュで繊細な香りが瞬く間に広がり、楽しいひと時を彩ってくれる最高の一本です。


ピコネ ラ・ブルトンヌ 2021

19,800円(税込)
16,940円(税込)
SOLD OUT

コート・デ・バールで注目の新生産者が手掛ける、樹齢45年の上質なピノ・ノワール100%で醸し出すトップキュヴェ。


マリー・クルタン レゾナンス エクストラ・ブリュット

15,950円(税込)
13,640円(税込)
SOLD OUT

キュヴェ名が表す“共鳴・響き”の通り、クリーミーな舌触りと奥深いコク、上質な白ワインを思わせる風格を備えた完成度の高い一本。


ボランジェ PN TX20 【ギフトボックス】

23,100円(税込)
19,690円(税込)
SOLD OUT

PNコレクション6作目となるTX20。一番絞りのみを用いた長期熟成の贅沢なプレミアムキュヴェ。


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