ユーグ・ゴドメ　プルミエ・クリュ　レ・ロマン　2011

自然栽培のスペシャリストが手掛けるムニエ100％のキュヴェ。ムニエ特有のフレッシュさが味わいにアクセントを与え、長く繊細な余韻へと続く、唯一無二のシャンパーニュ。

フルーリー・ペール・エ・フィス 　フルー・ド・リューロップ ブリュット・ナチュール

ノーベル賞学者も認めた味わいのシャンパーニュ。『ヨーロッパの華』と名付けられた華麗な存在感を放つ一本です。

クリストフ・ミニョン　ADN・ドゥ・ムニエ ロゼ・ド・セニエ エクストラ・ブリュット

ムニエへの思いを込めてムニエ100％のキュヴェにADN DE MEUNIER （ムニエのDNA）と名付けたクリストフ・ミニョンの思いを表現するロゼ・ド・セニエのエクストラ・ブリュット。

フランソワーズ・ベデル　オリジネル ブリュット

真のビオディナミスト、フランソワーズ・ベデルが植樹比率通りにブレンド、究極の「原点」を表現した作品。

フランソワーズ・ベデル　アントル・シエル・エ・テール

ビオディナミの求道者が名づけたシャンパーニュの名は「天と地の間で」。美しい自然の調和を感じる一本。

フランソワーズ・ベデル　ディ・ヴァン・スクレ

フランソワーズ・ベデルが賞賛される理由を味わう程に感じるような一本。力強さとエレガンスの共存。

フルーリー・ペール・エ・フィス 　フルー・ド・リューロップ ブリュット・ナチュール　【マグナム】

ノーベル賞学者も認めた味わいのシャンパーニュ。『ヨーロッパの華』と名付けられた華麗な存在感を放つ一本です。

フルーリー・ペール・エ・フィス 　エクストラ ブリュット セパージュ・ブラン 2011

ノーベル賞学者も認めた味わいのシャンパーニュ。酸とミネラルを基調としているため、しつこい甘さを感じさせずコクのある味わいと爽やかさが絶妙のバランスのシャンパーニュ。

ユーグ・ゴドメ　グラン・クリュ　ミレジム　2012

ユーグの哲学に沿った、丁寧なブドウ栽培の技が光る極上の一本。

ユーグ・ゴドメ　プルミエ・クリュ　レ・アルエット・サン・ベット　2011

年産わずか900本。テロワールから表現される美しいミネラル感と樽で熟成された豊かさの絶妙なハーモニーを奏でる比類なき存在感を放った一本。

アンドレ・ボーフォール　アンボネイ ブリュット・レセルヴ・グランクリュ

偉大なグランクリュ、アンボネイの葡萄のみで醸した表現力豊かな一本。自然の調和がもたらす旨味が詰まっています。

クリストフ・ミニョン　キュヴェ デュ トロワジェーム ミレネーレ

上質なピノ・ムニエとシャルドネの巧みなアッサンブラージュが、見事なバランスの味わいを生み出しています。

クリストフ・ミニョン　ADN・ドゥ・ムニエ エクストラ・ブリュット

ビオディナミ栽培で丁寧に育てられたムニエ主体。ブラン・ド・ノワール愛好家注目の新世代シャンパーニュ。

ブノワ・ライエ　ブリュット・ナチュール グラン・クリュ

【僅少】すべてのドサージュ・ゼロのシャンパーニュが目指す高いレベルに到達したエレガントで奥深いスタイル。