フルーリー・ペール・エ・フィス 　フルー・ド・リューロップ ブリュット・ナチュール

ノーベル賞学者も認めた味わいのシャンパーニュ。『ヨーロッパの華』と名付けられた華麗な存在感を放つ一本です。

クリストフ・ミニョン　キュヴェ デュ トロワジェーム ミレネーレ

上質なピノ・ムニエとシャルドネの巧みなアッサンブラージュが、見事なバランスの味わいを生み出しています。

クリストフ・ミニョン　ADN・ドゥ・ムニエ エクストラ・ブリュット

ビオディナミ栽培で丁寧に育てられたムニエ主体。ブラン・ド・ノワール愛好家注目の新世代シャンパーニュ。

フランソワーズ・ベデル　ディ・ヴァン・スクレ

フランソワーズ・ベデルが賞賛される理由を味わう程に感じるような一本。力強さとエレガンスの共存。

ユーグ・ゴドメ　グラン・クリュ　ミレジム　2012

ユーグの哲学に沿った、丁寧なブドウ栽培の技が光る極上の一本。

フランソワーズ・ベデル　オリジネル ブリュット

真のビオディナミスト、フランソワーズ・ベデルが植樹比率通りにブレンド、究極の「原点」を表現した作品。

フルーリー・ペール・エ・フィス 　エクストラ ブリュット セパージュ・ブラン 2011

ノーベル賞学者も認めた味わいのシャンパーニュ。酸とミネラルを基調としているため、しつこい甘さを感じさせずコクのある味わいと爽やかさが絶妙のバランスのシャンパーニュ。

フランソワーズ・ベデル　アントル・シエル・エ・テール

ビオディナミの求道者が名づけたシャンパーニュの名は「天と地の間で」。美しい自然の調和を感じる一本。

ユーグ・ゴドメ　プルミエ・クリュ　レ・アルエット・サン・ベット　2011

年産わずか900本。テロワールから表現される美しいミネラル感と樽で熟成された豊かさの絶妙なハーモニーを奏でる比類なき存在感を放った一本。

ユーグ・ゴドメ　プルミエ・クリュ　レ・ロマン　2011

自然栽培のスペシャリストが手掛けるムニエ100％のキュヴェ。ムニエ特有のフレッシュさが味わいにアクセントを与え、長く繊細な余韻へと続く、唯一無二のシャンパーニュ。

クリストフ・ミニョン　ADN・ドゥ・ムニエ ロゼ・ド・セニエ エクストラ・ブリュット

ムニエへの思いを込めてムニエ100％のキュヴェにADN DE MEUNIER （ムニエのDNA）と名付けたクリストフ・ミニョンの思いを表現するロゼ・ド・セニエのエクストラ・ブリュット。

フルーリー・ペール・エ・フィス 　フルー・ド・リューロップ ブリュット・ナチュール　【マグナム】

ノーベル賞学者も認めた味わいのシャンパーニュ。『ヨーロッパの華』と名付けられた華麗な存在感を放つ一本です。

ユーグ・ゴドメ　プルミエ・クリュ ラ・レゼルヴ

日本への流通量が極めて少ない希少なRM生産者、ユーグ・ゴドメの高品質なスタンダード・キュヴェ。

ブノワ・ライエ　ブリュット・ナチュール グラン・クリュ

【僅少】すべてのドサージュ・ゼロのシャンパーニュが目指す高いレベルに到達したエレガントで奥深いスタイル。

ユーグ・ゴドメ　プルミエ・クリュ ブラン・ド・ブラン

上質なブラン・ド・ブランが持つフィネスとエレガンスにどこか優しい丸みのあるニュアンスを感じさせる素晴らしい一本。

ブノワ・ライエ　エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ノワール

濃密な味わいから優美なフィニッシュへ。ブノワ・ライエの素晴らしい特徴が顕著に感じられる1本。

ユーグ・ゴドメ　グラン・クリュ　ブラン・ド・ノワール

相反する上質なピノ・ノワールが見事に調和。複雑味と旨味を兼ね備えたグラン・クリュの偉大さを感じさせる逸品。

ブノワ・ライエ　ロゼ・ド・マセラシオン

【僅少】ブノワ・ライエの中でも人気のロゼ・シャンパーニュ。丁寧なマセラシオン法で自然に忠実な味わいを追求。

アンドレ・ボーフォール　ポリジー・ブリュット・レゼルヴ

シャンパーニュ自然派のパイオニアが醸すスタンダード・キュヴェ。緻密で大胆なスタイルで他を圧倒する存在感。

アンドレ・ボーフォール　アンボネイ ブリュット・レセルヴ・グランクリュ

偉大なグランクリュ、アンボネイの葡萄のみで醸した表現力豊かな一本。自然の調和がもたらす旨味が詰まっています。

マルゲ　ブリュット・ナチュール　シャーマン 19 グラン・クリュ

ドサージュ・ゼロ、SO2無添加。価格以上の凝縮感と広がり。必ず飲んで頂きたいマルゲのスタンダード・キュヴェ。

ユーグ・ゴドメ　グラン・クリュ ファン・ボワ

生み出すシャンパーニュがすべて一級品を誇るユーグ・ゴドメのグラン・クリュの力強さを体現した特別なキュヴェ。

アンドレ・ボーフォール　ポリジー・ブリュット・ミレジム　2006

ポリジー村のテロワールをエレガントに表現したヴィンテージ・シャンパーニュ。自然に委ねた熟成が素晴らしいバランスをとっています。

ブノワ・ライエ　エクストラ・ブリュット グラン・クリュ ミレジメ 2008

【僅少】特に希少な存在のヴィンテージ・シャンパーニュ。ブノワ・ライエの才能が実感できる素晴らしい出来です。