NM(ネゴシアン・マニピュラン)
ブルーノ・パイヤール エクストラ・ブリュット アッサンブラージュ 2015
「勢い」がテーマのヴィンテージ2015。力強く、しっかりとしたストラクチャーを備えた躍動感たっぷりの逸品です。
ブルーノ・パイヤール ブラン・ド・ノワール エクストラ・ブリュット グラン・クリュ
果実の芳醇なアロマ、そしてどこまでも続く優美な余韻。テロワールを忠実に表現した納得の一本です。
ニコラ・マイヤール レ・クーペ フラン・ド・ピエ プルミエクリュ 2019
希少な自根ピノ・ノワール100%で生み出されるブラン・ド・ノワール。豪快さと繊細さを備えた独自のスタイル。
アンリ・ジロー アルゴンヌ 2015 【オリジナル木箱入り・専用オープナー付】
シャンパーニュ地方の広大な森"アルゴンヌ"。この森の樫の木から造った木樽で12ヶ月、瓶内で6年もの熟成を経た特別なキュヴェ。
ロスチャイルド家のノウハウを集結させた唯一無二のエレガントでスマートなスタイルのブラン・ド・ブラン。
ドゥ・ヴノージュ プランス・ブリュット 2nd エディション 【ギフトボックス】
限定300本。キュヴェ・ド・プランスの新レンジ「ブリュット」。フレッシュな果実感と熟成による複雑味が見事に調和した一本。
150年以上に亘って世界中のグルメに愛され続けるシャンパーニュ・メゾンの入門キュヴェ。独特の繊細な泡が持続する芳醇かつエレガントなシャンパーニュです。
6つのグラン・クリュに植わるシャルドネ100%ブラン・ド・ブラン。複雑味がありながらも、独特の繊細な泡で、軽快さ、エレガンスの純粋さを演出している魅惑の一本です。
ベスラ・ド・ベルフォン ブラン・ド・ノワール グラン・クリュ
4つのグラン・クリュに植わるピノ・ノワール100%ブラン・ド・ノワール。果実の香りが炸裂するダイナミックなシャンパーニュ。
150年以上に亘って世界中のグルメに愛され続けるシャンパーニュ・メゾン。優良年2008の恵みを表現した、まさに食事と合わせて楽しめる卓越したシャンパーニュ。
ベスラ・ド・ベルフォン トリプル・ベー・ナチュール 2015
150年以上に亘って世界中のグルメに愛され続けるシャンパーニュ・メゾン。ビオロジック栽培によるブドウから造られる限定キュヴェです。
J.M.ゴビヤール キュヴェ6 プルミエ・クリュ 【ギフトボックス】
シャンパーニュ発祥の地オーヴィレール村で育ったJ.M.ゴビヤールのキュヴェ6。6種類のブドウを絶妙にブレンドし、5年の熟成で調和した味わい。
畑、品種、テロワールの個性を優れたバランスで体現するハイレベルなスタンダード・キュヴェ。ノン・ドサージュとは思えないバランスの高さが光る極上のシャンパーニュです。
J-M セレック ソリスト ムニエ ロゼ シャルミエ 2019
品種+区画名がキュヴェ名となる、よりテロワールにフォーカスした”ソリストシリーズ”。充実したボディがありながらも清涼感を感じさせる軽やかなロゼ・シャンパーニュ。
J-M セレック キャンテット シャルドネ サンク・テロワール 【マグナム】
キャンテットは「五重奏」の意。3つの一級を含んだ5つの最上区画で育まれたシャルドネを使用し、高いレベルでバランスの取れた見事な味わいを生み出す一本。
J-M セレック ソリスト ピノ・ノワール ガイエール 2017 【マグナム】
品種+区画名がキュヴェ名となる、よりテロワールにフォーカスした”ソリストシリーズ”。1974年植樹のピノ・ノワールを使用した清涼感と力強さを兼ね備えたブラン・ド・ノワール。
J-M セレック ソリスト ムニエ グット・ドール 2016 【マグナム】
品種+区画名がキュヴェ名となる、よりテロワールにフォーカスした”ソリストシリーズ”。セレックにとって特にアイコニックとなるキュヴェです。
まるで図書館から本を選ぶように、一つづつ、またはユニット毎に最適な時を待ってリリースされる希少なオールド・ヴィンテージ・コレクション。
創始者の妻であるエリザベス・サルモンへのオマージュとして1988年に誕生。 厳選された極上のシャルドネとピノ・ノワールを使用した至福のロゼ
ビルカール・サルモン キュヴェ ルイ・サルモン ブリュット ブラン・ド・ブラン 2012
コート・デ・ブランのグラン・クリュのシャルドネを100%使用したピュアさとミネラル感溢れるブラン・ド・ブラン。
L.P.M(Le Petite Montagne)という単一区画のムニエを100%使用したブラン・ド・ノワール。洗礼された春を感じさせる柑橘類の芳醇な香りに、贅沢な様々な果物が調和します。
営業日のご案内
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