甘辛度から選ぶ
ガティノワ グランクリュ アイ ブリュット・レゼルヴ(24デゴルジュ)
通常のトラディションよりも1年多く寝かせる事でより複雑さを表現。奥深さを感じるハイ・クオリティーな仕上がりです。
ガティノワらしい芳醇さに満ちたヴィンテージ・シャンパーニュ。幅広いマリアージュをお楽しみいただけます。
ピエール・パイヤール ブラン・ド・ブラン レ・モトレット 2020
ブージィのユニークな単一畑から造られるブラン・ド・ブラン。フルボディでリッチ、かつピュアな味わいを純粋に表現。
30年の経験を持つ銘醸アイ村の”新人”が造る「A01」「A02」に続く第三章のシャンパーニュ。
RMのお手本のようなシャンパーニュと評されるクロード・カザルが造る、希少なグラン・クリュ100%のミレジメ。
フィリポナのルーツと歴史を象徴する、アイ村の単一特級畑「ル・レオン」。フィリポナの多彩な一面を魅せつける希少品です。
J.M.ゴビヤール キュヴェ・プレステージ・ミレジム 2015 【ジェロボアム】
オーヴィレール村の斜面中腹のヴィエイユ・ヴィーニュのブドウを使用。高いコストパフォーマンスを誇る価値ある1本。
エグリ・ウーリエ ブリュット グラン・クリュ ミレジメ 2012 【デゴルジュマン '22】
三ツ星生産者エグリ・ウーリエの代表作。「2002年のエレガンス」、「2008年の高貴で格調高い力強さ」を併せ持つグレート・ヴィンテージ2012年。
職人魂が宿るドノン ブリュット セレクション アンリ。ピノ・ノワールの力強さと繊細さが共鳴し、贅沢な一杯を生み出す。
《世界限定リリース》 ボランジェ ベー・セーズ B16(2016年ヴィンテージ)【ギフトボックス】
【世界限定】ボランジェ特別版「B16」。ラ・グラン・ダネが造られなかった2016年の奇跡を表現した唯一無二の1本。日本入荷極少、再入荷なしの完全限定品です。
エキュイユ村の宝石と呼ばれる才能あふれる生産者が手掛ける、テロワールを忠実に表現したスタンダード・キュヴェ。
創業年を冠した最高峰。麻紐留めの伝統美と5年超の熟成、ノン・マロの酸が導く黄金の最高級キュヴェ。
ドント・グルレ ル・バトー クラマン ブラン・ド・ブラン 2019
グラン・クリュ、クラマンで1951年に植樹したブドウから作られる、年間生産1200本のフラッグシップキュヴェ。
平均樹齢35年のブドウ主体で醸した秀逸なスタンダード・キュヴェ。あらゆるシーンで重宝する一本です。
ピエール・ジモネ・エ・フィス キュヴェ ロゼ・ド・ブラン ブリュット プルミエ・クリュ
グランクリュで穫れたシャルドネを80%以上使用した高品質のブラン・ド・ブラン。素晴らしいフィネスを最大限に感じる一本です。
スゴンデ・シモン ブリュット グランクリュ キュヴェ ミレジム 2009
アンボネイ産のシャルドネ95%、ピノ・ノワール5%から造られる異色のキュヴェ。ミネラリティ豊かな珠玉の一本です。
プレスティージュ・ブランド"ディアマン"においての最上級キュヴェ。熟成感が美しいヴィンテージのブラン・ド・ブランです。
ミッシェル・アルノー・エー・フィス ヴェルズネイ・ブリュット・レゼルヴ
ヴェルズネイ産ピノ・ノワールの芳醇さにシャルドネが加える美しいフィネスを楽しめる一本。
スゴンデ・シモン キュヴェ V グランクリュ ブリュット ロゼ
アンボネイ産ピノ・ノワールの特徴をチャーミングに表現したロゼ・シャンパーニュ。デザートにも最適。
エドモン・バルノー グラン・レゼルヴ ブリュット 【マグナム】
ピノ・ノワールの銘醸地ブージィにおける注目のシャンパーニュ・メゾン。こだわり抜いたエレガントなスタイルが魅力。
営業日のご案内
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