シャンパーニュと料理のマリアージュ

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クレモンペルスヴァル ラタフィア グルマンディーズ

11,340円(税込)
9,131円(税込)

2010年よりソレラシステムで仕上げているラタフィアで、114Lの木樽で毎年3分の1を継ぎ足していきます。厳選した葡萄果汁に95%のアルコールをミュタージュ。


エリックロデズ グランクリュ アンボネイ レ・ジェネット 2010

23,760円(税込)
20,109円(税込)

【年一度の入荷】エリック・ロデズによる単一畑のヴィンテージ・シャンパーニュ。樹齢40年以上のピノ・ノワールのみで醸し、テロワールをロデズ流に表現。


エリックロデズ グランクリュ アンボネイ レ・ボーリー 2010

23,760円(税込)
20,109円(税込)

【年一度の入荷】エリック・ロデズによる単一畑のヴィンテージ・シャンパーニュ。ブドウ本来の味わいに樽発酵を加える事で独自のスタイルを表現。


エリックロデズ グランクリュ アンボネイ レ・ボーリー ロゼ・ド・セニエ 2009

23,760円(税込)
20,314円(税込)

【年一度の入荷】3日間のマセラシオンを経て醸されるロゼ・シャンパーニュ。エレガントな酸と果実味の理想的な調和。



エリック・ロデズ グランクリュ アンボネイ レ・フルネット 2009

23,760円(税込)
20,314円(税込)

【年一度の入荷】新リリース!アンボネイ村ならではのフィネスを備えたピノ・ノワール100%で造ったミレジメ。


ゴッセ グラン・レゼルヴ・ブリュット【ギフトボックス】

9,072円(税込)
7,668円(税込)

ゴッセのスタイルを最も忠実に表したシャンパーニュ。完璧なる均整の取れた美しさ満ちた味わい。


クレモンペルスヴァル シャムリィ プルミエ クリュ ブリュット 

8,424円(税込)
6,480円(税込)

砂質主体の土壌より造られる、繊細で華やかなアロマを持つ軽やかなキュヴェ。バランスの妙が光ります。


ゴッセ グラン・レゼルヴ・ブリュット

9,072円(税込)
7,668円(税込)

ゴッセのスタイルを最も忠実に表したシャンパーニュ。完璧なる均整の取れた美しさ満ちた味わい。



クレモンペルスヴァル ブラン・ド・ノワール ブリュット 

8,856円(税込)
7,079円(税込)

粘土質主体の土壌に混植されたピノ・ムニエとピノ・ノワールをブレンド。ボリューム感を楽しめるブラン・ド・ノワール。


クレモンペルスヴァル ブランド・ド・ブラン ブリュット

8,856円(税込)
7,020円(税込)

石灰質主体の土壌から造られるミネラル豊かな味わいのシャルドネを活かす為ブラン・ド・ブランで仕上げています。入荷数限定。


ゴッセ グラン・ブラン・ド・ブラン・ブリュット【ギフトボックス】

11,880円(税込)
10,044円(税込)

最低でも36ヶ月に及ぶ長期熟成。名門らしい堂々とした気品に満ちたブラン・ド・ブランです。


ゴッセ グラン・ミレジム・ブリュット 2006

10,584円(税込)
8,413円(税込)

上等な白ワインのように暖かみの中にミネラリティと酸が調和。味わう程に素晴らしさを確信していただけます。



ゴッセ キャーンザン・ド・カーヴ・ア・ミニマ・ブリュット【ギフトボックス】

19,440円(税込)
16,200円(税込)

1999年にティラージュした希少なノン・ヴィンテージ。長期熟成を経ても色褪せないフレッシュさを残した驚くべき品質。


ゴッセ グラン・ロゼ・ブリュット 【ギフトボックス】

10,584円(税込)
8,208円(税込)
SOLD OUT

本物志向のシャンパーニュ・ラヴァーズへ。食欲を刺激する調和のとれた味わいが魅力のロゼ。


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