ゴッセ　グラン・レゼルヴ・ブリュット

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ゴッセのスタイルを最も忠実に表したシャンパーニュと言われています。平均格付98％の特級畑・１級畑のぶどうから作られたワインをアサンブラージュした絶妙の均衡が特長。

ノン・マロラクティック・シャンパーニュの代表格ゴッセ。マロラクティックでリンゴ酸は1/6まで減少しますが、ゴッセのシャンパーニュはリンゴ酸が非常に高い数値で存在します。シャープで質の高いリンゴ酸は、瓶内熟成させると次第に旨みに変化していきます。よって、この高い数値のリンゴ酸を馴染ませる為に最低48カ月、平均で60カ月の熟成を行っています。

長きに渡る熟成を経たその味わいは、完璧なる均整の取れた美しさに満ちています。ノン・マロラクティックでありながら決して酸が突出する事は無く、上品なミネラリティと共に豊かな果実味に溶け込んでいます。

ふくらみのある後味が続く長い余韻が、素晴らしいシャンパーニュである事を実感せずにはいられない至福の時間へと導きます。

生産者業態	NM(ネゴシアン・マニピュラン)
生産者村	エペルネ
ブドウ種構成	シャルドネ 43% ピノ・ノワール 42% ムニエ 15%
甘辛度	ブリュット
容量	750ml
ヴィンテージ	N.V.