マグナム(1500ml)
シニアソムリエのおすすめはマグナムボトル
シャンパーニュに関しては何故か大きいサイズの方が美味しく感じることがいつもありました。大きいサイズの方がゆっくりと還元状態が落ち着いたり、瓶熟成が穏やかに進んでいくことなども話題になりますが、個人的には視覚から入ってくるイメージが強くなるのだと思います。晴れのイメージなのです。
ヨーロッパでは「普通のサイズ」はマグナムボトル

ヨーロッパで研修時に働いたレストランでも、ワインリストには日本と同じように2列の表記で販売価格が書いてありました。ハーフボトルではなく、フルボトルとマグナムサイズの2列だったのです。
ヨーロッパでは、レストランで家族や仲間で好きなワインを大勢で楽しむ風景が普通でした。ヨーロッパと日本のニーズの違いにもよりますが驚きでもありました。
皆様もお気に入りのメゾンのシャンパーニュを750mlと1500mlで飲み比べしていただくのもおすすめです。当店では色々なサイズのシャンパーニュを取り揃えております。
スタンダート・キュヴェながらリザーヴワインを贅沢にブレンド。堂々たる風格は群を抜く存在感です。
ピエール・ペテルス キュヴェ・ド・レゼルヴ ブラン・ド・ブラン グランクリュ【マグナム】
所有する全ての区画の葡萄をブレンドした代表するシャンパーニュ。コート・デ・ブランのシャルドネを綺麗に表現。
セニエ法により「真のロゼ」を追求した美しい色合いと果実味あふれる一本。フランスのロゼ・シャンパーニュと言えばローラン・ペリエ。
《輸入元変更 次回入荷未定》 ゴッセ グラン・レゼルヴ・ブリュット【マグナム】
ゴッセのスタイルを最も忠実に表したシャンパーニュ。完璧なる均整の取れた美しさ満ちた味わい。
ボーモン・デ・クレイエール グランド レゼルヴ ブリュット 【マグナム】
フルーティでエレガントでありながら、味わいはフルボディ。ボーモン・デ・クレイエールの品質の高さが際立つ一本。
ブドウ本来の繊細な味わいがあり、シンプルでダイナミックなアタックの後に美しいハーモニーと心地よいフレッシュ感が広がります。
"シャンパーニュの芸術"と呼べる見事なブレンド。ヴィンテージ・シャンパーニュのような風格のある味わいです。
エドモン・バルノー グラン・レゼルヴ ブリュット 【マグナム】
ピノ・ノワールの銘醸地ブージィにおける注目のシャンパーニュ・メゾン。こだわり抜いたエレガントなスタイルが魅力。
ジュール・ラサール キュヴェ プレフェランス ブリュット 【マグナム】
スタンダードクラスとは思えないような、熟成感と非常に完成度の高い味わい。驚くべきコスト・パフォーマンスにリピーター続出です。
タルラン トラディション エクストラ・ブリュット 【マグナム】
スタンダードキュヴェながら、多様な果実の要素を持つ甘やかな香りと樽のニュアンス、しっかりしたコクを持つ逸品。
フルーリー・ペール・エ・フィス フルー・ド・リューロップ ブリュット・ナチュール 【マグナム】
ノーベル賞学者も認めた味わいのシャンパーニュ。『ヨーロッパの華』と名付けられた華麗な存在感を放つ一本です。
ヴィルマール プルミエ・クリュ・リリー・ラ・モンターニュ・グランド・レゼルヴ【マグナム】
【年一度の入荷】時間の経過と共に変化する魅惑的なアロマ。ゆっくりと味わいたくなる贅沢で美しいシャンパーニュです。
ジョゼ・ミシェル・エ・フィス ブリュット トラディション【マグナム】
【マグナム】樹齢の高いブドウから造られるスタンダード・キュヴェ。フルーティーさとフィネスが絶妙に調和された味わいです。
ミッシェル・アルノー・エ・フィス グランクリュ ヴェルズネイ カルト・ドール 2008【マグナム】
【年一度の入荷】年産1,500本。ヴェルズネイの実力者ミシェル・アルノーが造る豊かなヴィンテージ・キュヴェ。
リシャール・シュルラン ブリュット カルト ドール【マグナム】
平均樹齢35年のブドウ主体で醸した秀逸なスタンダード・キュヴェ。あらゆるシーンで重宝する一本です。
ヴァルニエ ファニエール グランクリュ ブラン・ド・ブラン ブリュット10g/L【マグナム】
ブラン・ド・ブランのお手本とも言うべき秀逸な一本。繊細さと豊かな果実味がバランス良く同居した高品質な味わい。
《超希少バックヴィンテージ》アンドレ・クルエ ル・クロ 2007【マグナム 木箱 】
シャンパーニュ地方では珍しい単一畑から醸された希少なヴィンテージ・シャンパーニュ。生産本数僅か1500本の限定品です。
シャルリエ ミレジム セリグラフィ バッカス ブリュット2015 【マグナム】
【年一度の入荷】職人RMシャルリエの真髄を感じるトップ・キュヴェ。9年の長期熟成を経た複雑さが魅力。
ロベール・モンキュイ ブラン・ド・ブラン ペルペチュエル エキストラ・ブリュット グランクリュ 【マグナム】
ル・メニル・シュル・オジェのシャルドネ100%使用、低ドサージュで仕上げた贅沢なブラン・ド・ブラン。
エレガントな酸と優しい果実味の甘さがアフターまで崩れることなく美しく持続する、クラマン村の魅力が堪能できるシャンパーニュです。
ペユ・シモネ ファス ノール ブリュット グランクリュ 【マグナム】
モンターニュ・ド・ランス北の特級村のブドウを贅沢にブレンドしたスタンダード・キュヴェ。ふくよかな果実味をシャープに表現。
営業日のご案内
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