驚くほど成熟したブドウが表現する、モエ・エ・シャンドン45番目のヴィンテージ ロゼ

世界で最も愛されるシャンパーニュ・メゾン、モエ・エ・シャンドン。「グラン ヴィンテージ ロゼ 2015」は、メゾン創設以来45番目となる特別なヴィンテージ ロゼです。赤ブドウの稀に見る収穫高を記録したこの年は、驚くほど成熟したブドウがもたらす力強くフルーティーな香味と、濃厚なフィニッシュが際立ちます。輝くような透明感と圧倒的な品格を備え、特別な日の乾杯にもふさわしい一本と言えるでしょう。

単なる優良年ではない。シェフ・ド・カーヴの「自由な解釈」が描く芸術

1743年の創業以来、シャンパーニュ地方の歴史を牽引し続けてきたモエ・エ・シャンドン。彼らが造り出す「グラン ヴィンテージ」は、単なる当たり年に造られるものではありません。醸造最高責任者（シェフ・ド・カーヴ）であるブノワ・ゴエズが、その年に収穫したブドウの個性を解釈し、受け止めることにより誕生する「個人的な表現」です。 決まったレシピは存在せず、毎ヴィンテージが唯一無二。メゾンの革新性と伝統の融合を最も色濃く反映する芸術的な作品として位置づけられています。

成熟したブドウがもたらす、ピノ・ノワールの力強さと傑出したブレンド

この年のグラン ヴィンテージ ロゼは、とりわけピノ・ノワールが力強さと抽出度合いにおいて他を圧倒しています。ブレンドはピノ・ノワール52%（うち赤ワイン14%）、シャルドネ27%、ムニエ21%の構成。

セラーでの約6年間の熟成、さらにデゴルジュマン（澱引き）後最低6ヶ月の瓶内熟成を経て、ドザージュ（門出の補酒）を5g/Lのエクストラ・ブリュットに抑えることで、ブドウ本来のピュアな果実味と引き締まった輪郭を見事に両立させています。

熟したダークベリーとスパイスの競演。多面的なタンニンと鮮やかな余韻

グラスに注ぐと、濃く、黒味がかった深い果実色が現れます。 香りの第一印象は非常に華やか。熟したダークベリー、カシス、ブラックベリー、ブラックチェリーの香りに続き、イチジクやワイルドストロベリーの風味が重なります。さらに、アロマ豊かなピンクのペッパーコーンやオールスパイスの強いハーブ香と、花盛りのガリッグ（南仏ラングドック地方の荒地の草木）の香りが全体を爽やかに包み込みます。

口に含むと、力強く多面的な味わいが広がります。まるで宝石の原石をカットするように、タンニンがさまざまな表情をつけ、後半にかけてはミントとアニスの香りがするスローベリーとクランベリーの魅惑的な苦味が、フィニッシュに活気を与えます。