ピノ・ノワールとシャルドネが響き合う、力強さと気品のシンフォニー

シャンパーニュ地方きっての銘醸地として名高いブージー。この地で存在感を放つメゾン、アンドレ・クルエが手掛ける特別なヴィンテージ・シャンパーニュが「ミレジム・アンピール 2015」です。

「造り手の本気（Serious Winemaker gesture）」と、「2015年という特別な一年の記憶（Idea of a year）」をボトルに封じ込めたと称される傑作。豊かな骨格と繊細さが絶妙なバランスで共存し、プロフェッショナルをも唸らせる並外れた完成度を誇ります。特別な日の乾杯はもちろんのこと、コース料理を通して美食とのマリアージュで真価を発揮する、スケールの大きな一本です。

テロワールを体現する真摯なワイン造り

アンドレ・クルエは、モンターニュ・ド・ランス地区の中心、グラン・クリュのブージー村に本拠地を置く名門メゾン。クラシカルで美しいエチケット（ラベル）と確かな品質は、世界中の熱心なワインラヴァーから絶大な支持を集めています。

彼らのフィロソフィーは、ブドウの力強い個性を最大限に引き出しつつ、決して重たくならないエレガンスを表現すること。妥協のない果実の選別と緻密なブレンドによって洗練された味わいを追求する姿勢には、真摯にテロワールと向き合う造り手としての情熱が色濃く反映されています。

低収量がもたらす凝縮感と、50/50の緻密なアッサンブラージュ

2015年ヴィンテージの特筆すべき点は、収量をあえて抑えることで得られた高い凝縮感と、生き生きとした酸です。厳選されたブドウは、力強いピノ・ノワール50%、優美なシャルドネ50%という比率でブレンドされています。

シャルドネが加わることで、ワインに精緻さと見事な繊細さが与えられました。ドサージュは1リットルあたり4.8gと、ブドウ本来のピュアな果実味を活かした極辛口（エクストラ・ブリュット相当）の仕上がり。アルコール度数12%という緻密なバランスの中に、驚くほどの密度と生命力が宿っています。

躍動する生命力とクリーミーな質感、20年先を見据える傑作

グラスに注ぐと、力強くダイレクトなアロマが立ち昇ります。口に含んだ瞬間に感じるのは、若々しく躍動感のある美しい酸と、緻密に織り込まれた上質なタンニン。傑出していた2012年ヴィンテージを彷彿とさせるような分厚い果実味と、クリーミーで濃密なボディが舌をなめらかに包み込みます。

シャルドネ由来の繊細さが全体の見事なアクセントとなり、ただ力強いだけでなく、どこか気品を漂わせる並外れたクラス感。フィニッシュは非常に長く、内に秘めたエネルギーの強さを感じさせる余韻へと続きます。今開けてもその溌剌とした魅力をご堪能いただけますが、今後20年以上にわたり、熟成という永続的な変化を経てさらに高みへと到達する、底知れぬポテンシャルを秘めた偉大なシャンパーニュです。