オーロール・カサノヴァ　キュヴェ ロゼ

世界の星付きレストランでも採用、異色の経歴を持つ夫婦が手掛ける、リセ最良のピノ・ノワールを使用したロゼ・シャンパーニュ。

オーロール・カサノヴァ　ピュイジュー レ・プティット・ヴィーニュ シャルドネ【マグナム】

世界の星付きレストランでも採用、異色の経歴を持つ夫婦が営むワイナリー。グラン・クリュ、ピュイジューのリュー・ディに植わる1986年植樹のシャルドネを使用したブラン・ド・ブラン。

オーロール・カサノヴァ　ピュイジュー レ・プティット・ヴィーニュ ピノ・ノワール

世界の星付きレストランでも採用、異色の経歴を持つ夫婦が営むワイナリー。マサル・セレクションで植樹された区画のピノ・ノワールを使用したブラン・ド・ノワール。

オーロール・カサノヴァ　ピュイジュー レ・プティット・ヴィーニュ ピノ・ノワール【マグナム】

世界の星付きレストランでも採用、異色の経歴を持つ夫婦が営むワイナリー。マサル・セレクションで植樹された区画のピノ・ノワールを使用したブラン・ド・ノワール。

クロード・カザル　クロ・カザル 2015

クロード・カザルが手掛ける、希少なグラン・クリュ『クロ』の古樹から生まれたトップ・キュヴェ2015VT。

クロード・カザル　シャペル・デュ・クロ 2018

RMのお手本のようなシャンパーニュと評されるクロード・カザルが造る、オジェのキャラクターが華やかに表現されたリッチなクロ・シャンパーニュ。

ベレッシュ・エ・フィス　リーヴ・ゴーシュ エクストラ・ブリュット 2020

古樹のムニエ100％で醸される凝縮感のあるブラン・ド・ノワール。ベレッシュの妙技が光る卓越した一本。

ベレッシュ・エ・フィス　カンパニア・レメンシス ロゼ エクストラ・ブリュット 2020

食事に合わせたいガストロノミックなロゼ・シャンパーニュ。DRCの古樽で醸造したコトー・シャンプノワを加えています。

ベレッシュ・エ・フィス　レ・ボー・ルガール プルミエクリュ エクストラ・ブリュット 2020

1964年と1970年に植樹されたリュード村の2区画から獲れたシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン。

デボルト・アミオー　ブリュット レコルト1989 プルミエ・クリュ

未来を担う若手醸造家が手がける、希少なヴィンテージ<デボルト・アミオー>。力強い余韻を堪能できる究極の1本。

カリブ カナデュー 〈100％サトウキビ天然糖液〉

「CANADOU」ブランドのサトウキビを搾汁して精製した100%天然糖液です。キレの良い甘さでスッキリとした後味が特徴。

オリヴィエ・オリオ　キュヴェ メティス ノワール・エ・ブラン ブリュット・ナチュール

生産量の2/3はスティルワインというシャンパーニュ地方では珍しいドメーヌ。8つのテロワール、2 つの品種をブレンドし造られる「異種混合」のシャンパーニュです。

オリヴィエ・オリオ　サンク サンス ブリュット・ナチュール 2018

生産量の2/3はスティルワインというシャンパーニュ地方では珍しいドメーヌ。5 Sens(サンクサンス)は、5つの樽、5つのテロワール、5つの品種で造られ、空気・火・土・水の４大元素に5つ目として生気を融合させ造り上げたシャンパーニュです。

オリヴィエ・オリオ　キュヴェ ソレラ ブリュット・ナチュール

生産量の2/3はスティルワインというシャンパーニュ地方では珍しいドメーヌが手掛ける、大樽によるソレラ・システムで熟成したシャンパーニュ。

ルイ・ロデレール　クリスタル2016

ロシア皇帝が命じた特別なシャンパーニュ。ルイ・ロデレールの理想のすべてが詰まったトップ・キュヴェです。

アントニー・ベトゥーゼ　エール・イナタンデュ ブリュット・ナチュール

代々続く家族の伝統がもたらしたノウハウによって独創性あふれたキュヴェを生み出すメゾン。生産本数約3400本の限定キュヴェ。

ドント・グルレ　レ・ノジェ　ブラン・ド・ブラン エクストラブリュット 2019

ドンド・グルレを代表するキュイの古樹のシャルドネを100％使用したトップ・キュヴェ のブラン・ド・ブラン。

シャルル・コラン　ブリュット クラシック 【ギフトボックス】

コート・デ・バール最大級のCMが1985年から造り続けるピノ・ノワール主体のキュヴェ。

シャルル・コラン　クラシック　ミレジメ 2009 【ギフトボックス】

コート・デ・バール最大級のCMが造るテット・ド・キュヴェのみを使用したミレジメ。

M・マルクール　エスティア エクストラ・ブリュット

地元を愛す美食家が営むメゾン「M・マルクール」。シャルドネのフレッシュさとピノ・ノワールの甘美さを兼ね備えたブレンド・キュヴェです。

M・マルクール　オレ ブリュット・ナチュール

地元を愛す美食家が営むメゾン「M・マルクール」。軽やかで滑らかな飲み心地が魅力の夏にピッタリな低ドサージュシャンパーニュ。

M・マルクール　ボンノ エクストラ・ブリュット ロゼ

地元を愛す美食家が営むメゾン「M・マルクール」。幅広い食事に合わせやすいガストロノミックなロゼシャンパーニュ。

クリュッグ　グランド・キュヴェ・エディション 173

『シャンパンの帝王』の名を持つ言わずと知れた最高級シャンパーニュ。アッサンブラージュの神技を感じる一本。

ピコネ　トロワ・セパージュ 2021

生産量を限りなく絞り、最上の果汁のみを使用。コート・デ・バールで注目の新生産者が造るピノ・ブランをブレンドしたキュヴェ。