ジャクソン JACQUESSON

ジャクソン シャンパン
生産者業態 NM ネゴシアン・マニピュラン
生産者所在地 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ > ディジー村(プルミエ・クリュ)
栽培 リュット・レゾネ、自社畑比率80%
醸造 ラ・キュヴェ(一番搾り)のみ使用、100%自社プレス
歴史 1798年設立
畑面積 自社畑・契約畑計52ha

ナポレオン皇帝に愛されたシャンパーニュ

ナポレオンのお気に入り ジャクソン

メーミー・ジャクソンが1798年にシャロン・シュル・マルヌにシャンパン・ハウスを開いたのはとてもタイミングがよかったとされています。

というのもその頃ナポレオンが偉大な指揮官として華々しい凱旋を繰り返しており、東欧への数度の遠征では、ジャクソンのシャンパーニュを買い入れておくためにシャロン村に立ち寄るのが彼のお気に入りのコースだったと伝われています。

この皇帝の肩入れのおかげでハウスは急速に躍進し、シャンパーニュで最も重要なブランドの仲間入りを果たしました。

19世紀のシャンパーニュ造りを変容させた立役者

ミュズレを開発したジャクソン

ミュズレを開発したのもジャクソン。シャロンの化学者であったジャン・パティスタフランセーズに助言をして“糖度濃度の測定法”を定式化させて壜の破裂率を25%から4%に激減させることによりシャンパーニュ造りを商売として安定化させ、現在に導くまでの大きな技術変動期の19世紀における立役者とも言えます。

ブレンドを主たるヴィンテージの特徴を表現

個性のシャンパーニュ

シャンパーニュ界の巨人でありながらもジャクソンはディージーの珠玉であり続け、辛口ノン・ヴィンテージ・キュヴェのブレンドといった主流となっているやり方からは一歩離れたところにいます。それはいままでシャンパーニュの改革をしてきたジャクソンがさらに改革をする意思の表れです。

現当主シケ兄弟は2000年の収穫分から、ブレンドに主たるヴィンテージを反映させる方向へと舵を切り、それ以降、追求すべき目標は、主たるヴィンテージの特徴を反映さえた独特の個性のシャンパーニュへと変わりました。

こうして最初に出されたのが728であり、その数字はメゾンが創立されてから728番目のブレンドされたキュヴェで、これ以来その数字を刻んでいます。

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ジャクソン キュヴェ 741

10,000円(税込10,800円)
8,550円(税込9,234円)

偉大なヴィンテージとの呼び声高い2013年がベース。傑作700シリーズの最新作#741が遂に解禁!


ジャクソン キュヴェ 741【ギフトボックス】

10,000円(税込10,800円)
8,550円(税込9,234円)

偉大なヴィンテージとの呼び声高い2013年がベース。傑作700シリーズの最新作#741が遂に解禁!


ジャクソン キュヴェ 741【マグナム】

26,000円(税込28,080円)
21,850円(税込23,598円)

偉大なヴィンテージとの呼び声高い2013年がベース。傑作700シリーズの最新作#741が遂に解禁!


《限定》ジャクソン キュヴェ.737 デゴルジュマン・タルディフ

22,000円(税込23,760円)
18,700円(税込20,196円)

日本入荷数、極僅かなジャクソンの希少キュヴェ。9年を超える長期熟成を経た驚愕のハイクオリティ8



《限定》ジャクソン キュヴェ.737 デゴルジュマン・タルディフ 【マグナム 】

47,000円(税込50,760円)
40,000円(税込43,200円)

日本入荷数、極僅かなジャクソンの希少キュヴェ。9年を超える長期熟成を経た驚愕のハイクオリティ8


ジャクソン プルミエ・クリュ・ディジー レ・テール・ルージュ ロゼ 2011【ギフトボックス】

30,000円(税込32,400円)
26,000円(税込28,080円)

ジャクソンの単一畑から醸す美食の為のセニエ・ロゼ。ディジー村に所有する特別なリューディから造られるジャクソン最後のロゼです。


ジャクソン ディジー コルヌ・ボートレイ 2005 【ギフトボックス】

34,000円(税込36,720円)
29,450円(税込31,806円)
SOLD OUT

シャルドネ100%で醸す気高きヴィンテージ・シャンパーニュ。凛とした酸と充実した果実味が調和した生命力に満ち溢れた逸品。


《限定》ジャクソン キュヴェ.736  デゴルジュマン・タルディフ 【ギフトボックス】

22,000円(税込23,760円)
18,810円(税込20,314円)
SOLD OUT

日本入荷数、極僅かなジャクソンの希少キュヴェ。9年を超える長期熟成を経た驚愕のハイクオリティ8


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