ジャクソン JACQUESSON

ジャクソン シャンパン
生産者業態 NM ネゴシアン・マニピュラン
生産者所在地 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ > ディジー村(プルミエ・クリュ)
栽培 リュット・レゾネ、自社畑比率80%
醸造 ラ・キュヴェ(一番搾り)のみ使用、100%自社プレス
歴史 1798年設立
畑面積 自社畑・契約畑計52ha

ナポレオン皇帝に愛されたシャンパーニュ

ナポレオンのお気に入り ジャクソン

メーミー・ジャクソンが1798年にシャロン・シュル・マルヌにシャンパン・ハウスを開いたのはとてもタイミングがよかったとされています。

というのもその頃ナポレオンが偉大な指揮官として華々しい凱旋を繰り返しており、東欧への数度の遠征では、ジャクソンのシャンパーニュを買い入れておくためにシャロン村に立ち寄るのが彼のお気に入りのコースだったと言われています。

この皇帝の肩入れのおかげでハウスは急速に躍進し、シャンパーニュで最も重要なブランドの仲間入りを果たしました。

19世紀のシャンパーニュ造りを変容させた立役者

ミュズレを開発したジャクソン

ミュズレを開発したのもジャクソン。シャロンの化学者であったジャン・パティスタフランセーズに助言をして“糖度濃度の測定法”を定式化させて壜の破裂率を25%から4%に激減させることによりシャンパーニュ造りを商売として安定化させ、現在に導くまでの大きな技術変動期の19世紀における立役者とも言えます。

ブレンドに主たるヴィンテージの特徴を表現

個性のシャンパーニュ

シャンパーニュ界の巨人でありながらもジャクソンはディージーの珠玉であり続け、辛口ノン・ヴィンテージ・キュヴェのブレンドといった主流となっているやり方からは一歩離れたところにいます。それはいままでシャンパーニュの改革をしてきたジャクソンがさらに改革をする意思の表れです。

現当主シケ兄弟は2000年の収穫分から、ブレンドに主たるヴィンテージを反映させる方向へと舵を切り、それ以降、追求すべき目標は、主たるヴィンテージの特徴を反映させた独特の個性のシャンパーニュへと変わりました。

こうして最初に出されたのが728であり、その数字はメゾンが創立されてから728番目のブレンドされたキュヴェで、これ以来その数字を刻んでいます。

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ジャクソン ディジー コルヌ・ボートレイ 2008【ギフトボックス】

35,200円(税込)
29,920円(税込)

高い標高ながらブドウがよく熟す特別な地”コルヌ・ボートレイ”。ノン・ドサージュながら味わい豊かな希少キュヴェ。


ジャクソン アヴィズ シャン・カン 2008【ギフトボックス】

33,000円(税込)
28,050円(税込)

アヴィズの魅力を凝縮した一本で威風堂々とした存在感。例えるならシュヴァリエ・モンラッシェの貫禄を持つ味わいに満ちています。


ジャクソン アヴィズ シャン・カン 2008【マグナム】

71,500円(税込)
60,500円(税込)

アヴィズの魅力を凝縮した一本で威風堂々とした存在感。例えるならシュヴァリエ・モンラッシェの貫禄を持つ味わいに満ちています。


ジャクソン プルミエ・クリュ・ディジー レ・テール・ルージュ ロゼ 2011【ギフトボックス】

33,000円(税込)
28,600円(税込)

ジャクソンの単一畑から醸す美食の為のセニエ・ロゼ。ディジー村に所有する特別なリューディから造られるジャクソン最後のロゼです。



ジャクソン キュヴェ 742【マグナム】

28,600円(税込)
22,000円(税込)

傑作700シリーズの最新作#742のマグナムボトル。シャルドネの出来が傑出して素晴らしい2014年ベース。


ジャクソン キュヴェ 742

11,000円(税込)
9,350円(税込)

傑作700シリーズの最新作#742。シャルドネの出来が傑出して素晴らしい2014年ベース。


ジャクソン キュヴェ 741【マグナム】

28,600円(税込)
24,035円(税込)

偉大なヴィンテージとの呼び声高い2013年がベース。傑作700シリーズの最新作#741が遂に解禁!


《限定》ジャクソン キュヴェ.737 デゴルジュマン・タルディフ

24,200円(税込)
20,570円(税込)
SOLD OUT

日本入荷数、極僅かなジャクソンの希少キュヴェ。9年を超える長期熟成を経た驚愕のハイクオリティ8



《限定》ジャクソン キュヴェ.737 デゴルジュマン・タルディフ 【マグナム 】

51,700円(税込)
44,000円(税込)
SOLD OUT

日本入荷数、極僅かなジャクソンの希少キュヴェ。9年を超える長期熟成を経た驚愕のハイクオリティ8


《限定》ジャクソン キュヴェ.736  デゴルジュマン・タルディフ 【ギフトボックス】

24,200円(税込)
20,570円(税込)
SOLD OUT

日本入荷数、極僅かなジャクソンの希少キュヴェ。9年を超える長期熟成を経た驚愕のハイクオリティ8


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