マグナム(1500ml)

シニアソムリエのおすすめはマグナムボトル

シャンパーニュに関しては何故か大きいサイズの方が美味しく感じることがいつもありました。大きいサイズの方がゆっくりと還元状態が落ち着いたり、瓶熟成が穏やかに進んでいくことなども話題になりますが、個人的には視覚から入ってくるイメージが強くなるのだと思います。晴れのイメージなのです。

ヨーロッパでは「普通のサイズ」はマグナムボトル

ヨーロッパで研修時に働いたレストランでも、ワインリストには日本と同じように2列の表記で販売価格が書いてありました。ハーフボトルではなく、フルボトルとマグナムサイズの2列だったのです。

ヨーロッパでは、レストランで家族や仲間で好きなワインを大勢で楽しむ風景が普通でした。ヨーロッパと日本のニーズの違いにもよりますが驚きでもありました。

皆様もお気に入りのメゾンのシャンパーニュを750mlと1500mlで飲み比べしていただくのもおすすめです。当店では色々なサイズのシャンパーニュを取り揃えております。

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ドラピエ カルト・ドール ブリュット【マグナム】

19,580円(税込)
16,830円(税込)

ドラピエの顔となるシャンパーニュ。ピノノワール主体なので黒ぶどうらしい高いアロマが特徴的。


ギィ・ラルマンディエ グランクリュ クラマン ブラン・ド・ブラン【マグナム】

33,000円(税込)
28,050円(税込)

【年一度の入荷】凝縮した果実感を少ないドサージュで綺麗に表現。クラマンの個性を明確に感じ取れる一本。


パイパー・エドシック ブリュット 【マグナム】

22,000円(税込)
18,700円(税込)

100のクリュのワインをブレンドして造られる、世界を魅了するパイパーのスタンダート・シャンパーニュ。


ガティノワ グランクリュ・アイ・レゼルヴ・ブリュット 【マグナム】

29,700円(税込)
25,300円(税込)

【希少】通常のトラディションよりも1年多く寝かせたあとにリリースされるので複雑味が絶品。



ラクルト・ゴドビヨン テロワール・デキュイユ【マグナム】

28,234円(税込)
24,200円(税込)
SOLD OUT

エキュイユ村の宝石と呼ばれる才能あふれる生産者が手掛ける、テロワールを忠実に表現したスタンダード・キュヴェ。


ラ・パルセル エクストラ・ブリュット ゼロ・ドゼ ラ・カペラ 【マグナム 木箱】

71,500円(税込)
61,600円(税込)
SOLD OUT

年々入手困難な注目の生産者ラ・パルセル。「カペラ」は星の名であるとともにラテン語で「子ヤギ」を意味し、メゾンが大切に飼うヤギたちを象徴したキュヴェ。


ボランジェ PN TX20 【マグナム】

48,400円(税込)
42,900円(税込)
SOLD OUT

【マグナム】ボランジェのDNAが刻み込まれたPNコレクション6作目となるTX20。一番絞りのみを使用し、長い年月をかけ熟成された贅沢なプレミアムキュヴェ。


オーロール・カサノヴァ ル・メニル・シュル・オジェ マロ【マグナム】

36,300円(税込)
31,570円(税込)
SOLD OUT

世界の星付きレストランでも採用、異色の経歴を持つ夫婦が営むワイナリー。自然な醸造プロセスでテロワールを見事に体現した上質なブラン・ド・ブラン。



ルイナール ブラン・ド・ブラン セカンドスキン 【マグナム サステイナブルパッケージ】

39,270円(税込)
33,000円(税込)
SOLD OUT

サステイナブルパッケージを纏ったブラン・ド・ブラン。"シャルドネ・ハウス"と称されるルイナールの実力の高さを感じる卓越した品質の一本。


ドゥウール グランド・レゼルヴ 【マグナム】

19,250円(税込)
16,500円(税込)
SOLD OUT

ヴァレ・ド・ラ・マルヌの象徴であるムニエ主体のスタンダード・キュヴェ。1998年まで遡るパーペチュアルリザーブを48%ブレンドした贅沢な一本。


ネレ・ヴェリィ テッラ・ミーア ブラン・ド・ブラン 【マグナム】

22,550円(税込)
19,250円(税込)
SOLD OUT

フレッシュな柑橘類と軽快さが魅力のブラン・ド・ブラン。フィニッシュに素晴らしい塩味で楽しませてくれる上質な一本。


ネレ・ヴェリィ オード・ア・ラ・ヴィ ブラン・ド・ノワール 【マグナム】

18,590円(税込)
15,950円(税込)
SOLD OUT

控えめながらもエレガントな香りと白い果実の香りが漂い、完璧にバランスの取れた味わいが食欲をそそる、アペリティフにも最適な一本。



J-M セレック ソリスト シャルドネ タルティエール ポルジョン 2017 【マグナム】

52,800円(税込)
45,320円(税込)
SOLD OUT

品種+区画名がキュヴェ名となる、よりテロワールにフォーカスした”ソリストシリーズ”。1985〜1990年に植樹のシャルドネを使用した美しいブラン・ド・ブラン。


J-M セレック ソレサンス 【マグナム】

23,100円(税込)
19,800円(税込)
SOLD OUT

畑、品種、テロワールの個性を優れたバランスで体現するハイレベルなスタンダード・キュヴェ。


J-M セレック キャンテット シャルドネ サンク・テロワール 【マグナム】

31,900円(税込)
27,390円(税込)
SOLD OUT

キャンテットは「五重奏」の意。3つの一級を含んだ5つの最上区画で育まれたシャルドネを使用し、高いレベルでバランスの取れた見事な味わいを生み出す一本。


J-M セレック パルティシオン 2015【マグナム】

55,000円(税込)
47,190円(税込)
SOLD OUT

ドメーヌの最上7区画からブレンドしたトップ・キュヴェ。7つそれぞれの要素が1つになって紡ぎ出される味わいは圧巻。



デュフール & フランソワーズ・マルティノ ビュル・ド・コントワール #12 カシェ・ダン・レヴィダンス 【マグナム】

27,720円(税込)
23,760円(税込)
SOLD OUT

1982年から2020年までの39年分もの時を紡ぐシャンパーニュ。「表現者」の言葉がふさわしいシャルル・デュフールらしい表情豊かな作品。


ヴェット・エ・ソルベ キュヴェ・フィデル ノン・ドセ(2018)【マグナム】

24,200円(税込)
24,200円(税込)
SOLD OUT

アンセロム・セロスで学んだビオディナミの新星、ヴェット・エ・ソルベの希少なキュヴェ。純粋で緻密な味わい。


ベスラ・ド・ベルフォン ブルー・ブリュット 【マグナム】

27,500円(税込)
23,650円(税込)
SOLD OUT

150年以上に亘って世界中のグルメに愛され続けるシャンパーニュ・メゾンの入門キュヴェ。独特の繊細な泡が持続する芳醇かつエレガントなシャンパーニュです。


アンリ・ジロー ブラン・ド・クレ 【マグナム】

42,900円(税込)
36,300円(税込)
SOLD OUT

2015年に初リリースされたアンリ・ジローの新しいブラン・ド・ブラン。"クレ(=チョーク)"の名を持つ繊細でミネラリーなスタイル。



アンリ・ジロー フュ・ド・シェーヌ マルチヴィンテージ 【マグナム】

103,400円(税込)
88,000円(税込)
SOLD OUT

アンリ・ジローが誇るプレステージ・シャンパーニュ。エレガントな個性とボディのある味わいが魅力。


ロベール・モンキュイ  ブラン・ド・ブラン ヴォゼミュー エクストラ・ブリュット グランクリュ 2011【マグナム】

42,900円(税込)
33,660円(税込)
SOLD OUT

「オジェ村の中でも昔から最高条件と言われる「ヴォゼミュー」単一畑産の初ヴィンテージ。


パスカル・マゼ ブリュット ユニーク プルミエ・クリュ

22,000円(税込)
18,700円(税込)
SOLD OUT

希少なRMシャンパーニュ、パスカル・マゼの経験のすべてを注ぎ込んだ1本。


アンリ・ショーヴェ ブリュット レゼルヴ 【マグナム】

19,910円(税込)
17,050円(税込)
SOLD OUT

濃厚なピノ・ノワール特有のコクとシャルドネの若々しい酸味がエレガントに調和した贅沢なスタンダードキュヴェです。


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