マグナム(1500ml)

シニアソムリエ栗本のおすすめは“大きめボトル”

シャンパーニュに関しては何故か大きいサイズの方が美味しく感じることがいつもありました。大きいサイズの方がゆっくりと還元状態が落ち着いたり、瓶熟成が穏やかに進んでいくことなども話題になりますが、個人的には視覚から入ってくるイメージが強くなるのだと思います。晴れのイメージなのです。

ヨーロッパでは「普通のサイズ」はマグナムボトル

私が17年前にヨーロッパでの研修時に働いたレストランでもワインリストには、日本と同じように2列の表記で販売価格が書いてありました。フルボトルとマグナムサイズの2列だったのです。

当時は衝撃でした。ヨーロッパでは、レストランで家族や仲間で好きなワインを大勢で楽しむ風景が普通でした。ヨーロッパと日本のニーズの違いにもよりますが驚きでもありました。

皆様もお気に入りのメゾンのシャンパーニュを750mlと1500mlで飲み比べしていただくのもおすすめです。当店では色々なサイズのシャンパーニュを取り揃えております。

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リシャール・シュルラン ブリュット カルト ドール【マグナム】

10,000円(税込10,800円)
7,980円(税込8,618円)

平均樹齢35年のブドウ主体で醸した秀逸なスタンダード・キュヴェ。あらゆるシーンで重宝する一本です。


エドモン・バルノー グラン・レゼルヴ ブリュット 【マグナム】

13,050円(税込14,094円)
9,310円(税込10,054円)

ピノ・ノワールの銘醸地ブージィにおける注目のシャンパーニュ・メゾン。こだわり抜いたエレガントなスタイルが魅力。


ピエール・ゴビヤール ブリュット オーセンティック【マグナム】

13,900円(税込15,012円)
9,500円(税込10,260円)

スタイルは”果実味・フレッシュ感・エレガンス”で さらに熟成からくる繊細さ、骨格、複雑味を引き出すことで独自のスタイルへと昇華させているオーヴィレール村に居を構えるNM。


ジャカール ブリュット・モザイク 【マグナム】

13,000円(税込14,040円)
9,500円(税込10,260円)

厳選したブドウを絶妙なバランスでブレンド。持続性の強い繊細な泡立ち、複雑味と豊かでまろやかなコクのある味わいです。



ボーモン・デ・クレイエール グランド レゼルヴ ブリュット 【マグナム】

12,000円(税込12,960円)
9,500円(税込10,260円)

フルーティでエレガントでありながら、味わいはフルボディ。ボーモン・デ・クレイエールの品質の高さが際立つ一本。


モエ・エ・シャンドン モエ アンペリアル 【マグナム】

12,800円(税込13,824円)
9,975円(税込10,773円)

シャンパーニュの代名詞と呼べる偉大な存在モエ・エ・シャンドン。名声を確かなものにしたスタンダード・キュヴェ。


ジュール・ラサール キュヴェ プレフェランス ブリュット 【マグナム】

12,670円(税込13,683円)
9,975円(税込10,773円)

スタンダードクラスとは思えないような、熟成感と非常に完成度の高い味わい。驚くべきコスト・パフォーマンスにリピーター続出です。


フランソワ・ビリオン キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット 【マグナム】

13,300円(税込14,364円)
10,200円(税込11,016円)

スタンダード・キュヴェでありながら格別なブラン・ド・ブランの味わい。エレガントな熟成感を見事な逸品。



ジャニソン・バラドン ヴァンドヴィル 【マグナム】

13,900円(税込15,012円)
10,450円(税込11,286円)

【希少マグナムサイズ】シャンパーニュの未来を担う若手ヴィニュロンの一人と言われる注目のメゾン。可愛らしいエチケットに思いを込めた特別なキュヴェ。


パイパー・エドシック ブリュット 【マグナム】

13,000円(税込14,040円)
10,450円(税込11,286円)

世界を魅了するパイパーのスタンダート・シャンパーニュ。ノン・ヴィンテージながらこだわりの製法がラグジュアリーな逸品を実現。


ペルトワ・モリゼ グラン・クリュ ブリュット ブラン・ド・ブラン 【マグナム】

14,000円(税込15,120円)
10,450円(税込11,286円)

シャルドネの造るしっかりとした酸の骨格に支えられながらも、十分な厚みと程良い熟成感。メゾンを代表する一本です。


タルラン トラディション ブリュット 【マグナム】

14,200円(税込15,336円)
10,450円(税込11,286円)

スタンダードキュヴェながら、多様な果実の要素を持つ甘やかな香りと樽のニュアンス、しっかりしたコクを持つ逸品。



バロン・ドーヴェルニュ フィーヌ・フルール・ド・ブジー グラン・クリュ 【マグナム ギフトボックス】

13,000円(税込14,040円)
10,640円(税込11,491円)

【希少マグナムサイズ】作柄の良い年のみに限定生産される事実上のミレジメ。シャンパーニュ地方のシンボルの花マーガレットがデザインされた可愛らしいボトルです。


ドビ ブラン・ド・ノワール 【マグナム】

13,500円(税込14,580円)
10,830円(税込11,696円)

【希少マグナムサイズ】ピノ・ノワールが持つ芳醇さとデリケートな複雑味が織りなすフルボディ・スタイル。贅沢なメインディッシュの素晴らしいパートナー。


アンリオ ブリュット スーヴェラン 【マグナム】

14,300円(税込15,444円)
10,925円(税込11,799円)

「エレガントさ」「ワインとしてのおいしさ」を忠実に表現する1本。スタンダード・キュヴェながら熟成3~4年の贅沢な造り。


スゴンデ・シモン ブリュット グランクリュ キュヴェ N 【マグナム】

13,500円(税込14,580円)
11,020円(税込11,901円)

クリュッグ最大の供給元を自負する名門RMによるスタンダード・キュヴェ。リザーヴワインを高い割合でブレンドした厚みのある仕上がり。



G.H.マム コルドン ルージュ 【マグナム】

14,500円(税込15,660円)
11,400円(税込12,312円)

マムのメゾンスタイルを象徴する完璧な味わい。フレッシュさと力強さがしなやかに表現されています。


ドラピエ カルト・ドール ブリュット【マグナム】

14,600円(税込15,768円)
11,685円(税込12,619円)

ドラピエの顔となるシャンパーニュ。ピノノワール主体なので黒ぶどうらしい高いアロマが特徴的。


シャルリエ カルト・ノワール 【マグナム】

14,000円(税込15,120円)
11,900円(税込12,852円)

【年一度の入荷】【年一度の入荷】ピノ・ムニエの魅力たっぷり。力強さと緻密さを感じさせるスタイルであらゆるお料理にフィットします。


アンリ・ ド・ ヴォージャンシー キュヴェ・ デ・ ザムルー ブラン・ ド・ ブラン グラン クリュ【マグナム】

14,500円(税込15,660円)
11,970円(税込12,927円)

【希少マグナムサイズ】「愛し合うカップルのためのキュヴェ」というテーマが込められたロマンチックなシャンパーニュ。記念日や贈り物に最適です。



ルネ・ジョフロワ プリミエクリュ・キュミエール・エクスプレッション・ブリュット 【マグナム】

14,000円(税込15,120円)
11,970円(税込12,927円)

【年一度の入荷】ピノムニエからくるすりおろしりんごの様な風味が特徴的。大地の豊かさを感じるキュヴェ。


アンリオ ブラン・ド・ブラン 【マグナム】

16,800円(税込18,144円)
11,970円(税込12,927円)

フレッシュで花を思わせるアロマが印象的。IWCでトロフィを受賞したハイクオリティの逸品。


セルジュ・マチュー ブリュット プレスティージュ 【マグナム】

14,800円(税込15,984円)
12,160円(税込13,132円)

ラインナップの中で最も繊細なキュヴェ。ピノ・ノワールとシャルドネの魅力を活かしています。


フルーリー・ペール・エ・フィス  フルー・ド・リョーロップ ブリュット・ナチュール 【マグナム】

15,200円(税込16,416円)
12,160円(税込13,132円)

ノーベル賞学者も認めた味わいのシャンパーニュ。『ヨーロッパの華』と名付けられた華麗な存在感を放つ一本です。


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