マグナム(1500ml)

シニアソムリエ栗本のおすすめは“大きめボトル”

シャンパーニュに関しては何故か大きいサイズの方が美味しく感じることがいつもありました。大きいサイズの方がゆっくりと還元状態が落ち着いたり、瓶熟成が穏やかに進んでいくことなども話題になりますが、個人的には視覚から入ってくるイメージが強くなるのだと思います。晴れのイメージなのです。

ヨーロッパでは「普通のサイズ」はマグナムボトル

私が17年前にヨーロッパでの研修時に働いたレストランでもワインリストには、日本と同じように2列の表記で販売価格が書いてありました。フルボトルとマグナムサイズの2列だったのです。

当時は衝撃でした。ヨーロッパでは、レストランで家族や仲間で好きなワインを大勢で楽しむ風景が普通でした。ヨーロッパと日本のニーズの違いにもよりますが驚きでもありました。

皆様もお気に入りのメゾンのシャンパーニュを750mlと1500mlで飲み比べしていただくのもおすすめです。当店では色々なサイズのシャンパーニュを取り揃えております。

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ミッシェル・アルノー・エ・フィス ヴェルズネイ・ブリュット・レゼルヴ 【マグナム】

16,000円(税込17,280円)
13,600円(税込14,688円)

【年一度の入荷】ヴェルズネイ産ピノ・ノワールの芳醇さにシャルドネが加える美しいフィネスを楽しめる一本。


ヴァルニエ ファニエール グランクリュ アヴィズ ブラン・ド・ブラン ブリュット ゼロ 【マグナム】

17,000円(税込18,360円)
14,500円(税込15,660円)

【年一度の入荷】ドサージュをすることなく純粋な葡萄の糖度のみから造ります,正しくBRUT ZEROの真髄。


ルネ・ジョフロワ プリミエクリュ・キュミエール・エクスプレッション・ブリュット 【マグナム】

14,000円(税込15,120円)
11,970円(税込12,927円)

【年一度の入荷】ピノムニエからくるすりおろしりんごの様な風味が特徴的。大地の豊かさを感じるキュヴェ。


ルネ・ジョフロワ プルミエ・クリュ・キュミエール ロゼ・ド・セニエ 【マグナム】

18,000円(税込19,440円)
15,295円(税込16,518円)

セ二エ方式で手間隙をかけて醸されたロゼ・シャンパーニュ。専門誌で軒並み高評価の実力派の一本です。



シャルル・エドシック ブリュット レゼルヴ 【マグナム】

19,000円(税込20,520円)
15,200円(税込16,416円)

スタンダート・キュヴェながらリザーヴワインを贅沢にブレンド。堂々たる風格は群を抜く存在感です。


ピエール・ペテルス キュヴェ・ド・レセルヴ ブラン・ド・ブラン グランクリュ【マグナム】

16,000円(税込17,280円)
11,400円(税込12,312円)

所有する全ての区画の葡萄をブレンドした代表するシャンパーニュ。コート・デ・ブランのシャルドネを綺麗に表現。


ドラピエ カルト・ドール ブリュット【マグナム】

14,600円(税込15,768円)
11,685円(税込12,619円)

ドラピエの顔となるシャンパーニュ。ピノノワール主体なので黒ぶどうらしい高いアロマが特徴的。


パイパー・エドシック ブリュット 【マグナム】

13,000円(税込14,040円)
10,450円(税込11,286円)

世界を魅了するパイパーのスタンダート・シャンパーニュ。ノン・ヴィンテージながらこだわりの製法がラグジュアリーな逸品を実現。



モエ・エ・シャンドン モエ アンペリアル 【マグナム】

13,150円(税込14,202円)
9,900円(税込10,692円)

シャンパーニュの代名詞と呼べる偉大な存在モエ・エ・シャンドン。名声を確かなものにしたスタンダード・キュヴェ。


ローラン・ペリエ キュヴェ ロゼ ブリュット 【マグナム】 

34,140円(税込36,871円)
27,550円(税込29,754円)

セニエ法により「真のロゼ」を追求した美しい色合いと果実味あふれる一本。フランスのロゼ・シャンパーニュと言えばローラン・ペリエ。


ゴッセ グラン・レゼルヴ・ブリュット【マグナム】

18,000円(税込19,440円)
14,345円(税込15,492円)

ゴッセのスタイルを最も忠実に表したシャンパーニュ。完璧なる均整の取れた美しさ満ちた味わい。


ルイナール ブラン・ド・ブラン  【マグナム】

25,150円(税込27,162円)
20,500円(税込22,140円)

”シャルドネ・ハウス”と称されるルイナールの実力の高さを感じる卓越した品質の一本。



アンリオ ブリュット スーヴェラン 【マグナム】

14,300円(税込15,444円)
10,925円(税込11,799円)

「エレガントさ」「ワインとしてのおいしさ」を忠実に表現する1本。スタンダード・キュヴェながら熟成3~4年の贅沢な造り。


ジャカール ブリュット・モザイク 【マグナム】

13,000円(税込14,040円)
9,500円(税込10,260円)

厳選したブドウを絶妙なバランスでブレンド。持続性の強い繊細な泡立ち、複雑味と豊かでまろやかなコクのある味わいです。


ボーモン・デ・クレイエール グランド レゼルヴ ブリュット 【マグナム】

12,000円(税込12,960円)
9,500円(税込10,260円)

フルーティでエレガントでありながら、味わいはフルボディ。ボーモン・デ・クレイエールの品質の高さが際立つ一本。


ポル・ロジェ ブリュット レゼルヴ 【マグナム】

16,500円(税込17,820円)
12,350円(税込13,338円)

ブドウ本来の繊細な味わいがあり、シンプルでダイナミックなアタックの後に美しいハーモニーと心地よいフレッシュ感が広がります。



アンリ・ジロー オマージュ・ア・フランソワ・エマール 【マグナム】

21,000円(税込22,680円)
16,910円(税込18,262円)

メゾン・アンリ・ジローの創始者、フランソワ・エマールへのオマージュとして誕生。シャープでエレガントな酸味が余韻まで心地よく続きます。


アンリ・ジロー ロゼ ダム・ジャンヌ 【マグナム】

23,000円(税込24,840円)
18,525円(税込20,007円)

テラコッタ製の樽で熟成させた異色のロゼ・シャンパーニュ。アンリ・ジローの革新的な一面を感じていただけます。


アンリオ ブラン・ド・ブラン 【マグナム】

16,800円(税込18,144円)
11,970円(税込12,927円)

フレッシュで花を思わせるアロマが印象的。IWCでトロフィを受賞したハイクオリティの逸品。


エドモン・バルノー グラン・レゼルヴ ブリュット 【マグナム】

13,250円(税込14,310円)
9,400円(税込10,152円)

ピノ・ノワールの銘醸地ブージィにおける注目のシャンパーニュ・メゾン。こだわり抜いたエレガントなスタイルが魅力。



ジュール・ラサール キュヴェ プレフェランス ブリュット 【マグナム】

13,330円(税込14,396円)
10,600円(税込11,448円)

スタンダードクラスとは思えないような、熟成感と非常に完成度の高い味わい。驚くべきコスト・パフォーマンスにリピーター続出です。


ペルトワ・モリゼ グラン・クリュ ブリュット ブラン・ド・ブラン 【マグナム】

14,000円(税込15,120円)
10,450円(税込11,286円)

シャルドネの造るしっかりとした酸の骨格に支えられながらも、十分な厚みと程良い熟成感。メゾンを代表する一本です。


ローラン・ペリエ グラン シエクル【マグナムボトル】

48,650円(税込52,542円)
37,050円(税込40,014円)

他に類を見ない最高品質のトップ・キュヴェ。独自の哲学で醸される「ブレンドの芸術作品」です。


エグリ・ウーリエ グラン・クリュ ロゼ ブリュット【マグナム 木箱】

45,000円(税込48,600円)
38,000円(税込41,040円)

世間一般の”色付けだけ施したマーケティングロゼ”とは、一線を画すロゼ・シャンパーニュ


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