ピノ・ノワールの魅力を余すことなく表現

200年以上の歴史を持ち、圧倒的な存在感でシャンパーニュの頂点に立つ老舗メゾン、ルイ・ロデレール。

このブリュット・ヴィンテージは、「優れたブドウ畑だけが持つ純粋さ、上品さ、繊細さといった要素を、ルイ・ロデレールの偉大なテロワールからバランスよく引き出したワイン」と醸造責任者のジャン・バティスト・レカイヨン氏は語ります。

ピノ・ノワールを約7割、シャルドネを約3割ブレンド。
使用するブドウは、北東向きの畑でゆっくりと熟すので、熟成が開始した段階ではまだ閉じた状態であることもありますが、木樽で時間をかけて熟成させることでその個性は発揮され、凝縮さ、洗練さが増していきます。

ブリュット・ヴィンテージ専用のセラーで平均4年間寝かせた後、完璧な熟成度にするため、澱引きを経てさらに6ヵ月間の熟成。瓶詰めしてからさらに6ヵ月の熟成が行われます。
ドサージュは8g/L。

ヴェルジーで育ったピノ・ノワールの力強さと成熟感が、濃厚な果実味、瑞々しい洋ナシ、砂糖漬けのような凝縮した柑橘系の果物、酸味のある赤系果実といったニュアンスの個性を形作っています。

「葉」をイメージしたギフトボックス

ギフトボックスに描かれているのは、ブドウの生育において欠かせない光合成という重要な役割を含む、様々な機能を担うブドウの「葉」。

「葉が多いと日光からブドウの実を守りやすくなる一方で、葉の成長にも養分が使われるため、ブドウの実に十分な栄養がいきわたらない。その微妙なバランスを常にとれるよう、ルイ・ロデレールはブドウの樹1本1本を注意深く手作業で管理している」ということを表現しています。