フランス王室を始め、世界各国のセレブを虜にするパイパー・エドシックの魅力は洗練を極めたスタイル。ヴィンテージ・キュヴェはその端正な気品を纏いながら、独特な個性も備えています。

雨が多い春の後、よく晴れて乾燥した夏が続き穫量が少なかったため、ブドウの成熟度が高まり、凝縮感の高いアロマをもたらした2012年。エレガントなシャルドネ、力強いピノ・ノワールのアッサンブラージュが豊かで完璧な調和のワインとなっています。
コート・デ・ブラン地区から厳選したシャルドネをやや多くブレンド。よりエレガントさが際立ち、モンターニュ・ド・ランス地区のピノ・ノワールが骨格と深みを与え、繊細に調和しています。

熟れたピーチや洋梨のアロマに、砕いたヘーゼルナッツ、トーストの香ばしさとミネラリティのヒント。豊かな果実味が味わいの中心に感じられ、ドライフルーツやスパイスの複雑さ、ソルティな要素が口の中で膨らみます。
リッチな酒質に熟成感がしっかりと表現され、自然と醸し出されたボリューム感をこのメゾンならではの軽快さで楽しんでいただけます。