1874年に史上初のブリュットを生み出したポメリーが追求するのはエレガントでフレッシュなスタイル、そして長い余韻が楽しめるシャンパーニュ。
新発売されたミレジメにおいても、そのポリシーがしっかりと感じられます。 最上質のミレジメを造るために、ポメリーが厳選したのは7つのグランクリュ。醸造責任者が毎年収穫後に理想的とするキュヴェの実現にふさわしいブドウかを見極め、メゾンの個性を守りながら慎重にブレンドしています。瓶内熟成は48ヶ月。

翡翠がかった美しいイエローゴールド色。豊かな香りの中で最初に漂うミネラル感。そこにレモンピールや桃などのアロマ、ブリオッシュやドライアプリコットのヒントが続きます。
口中を満たす果実の凝縮感、ポメリーならではの新鮮さを繊細に表現。クリーミーなムースが滑らかな質感を実現しながら、酸とミネラリティのバランスがシャープさも与えています。

芳醇でリッチな味わいと心地良く続くビターな余韻。前菜からメインディッシュまで完璧に寄り添う美食のための1本です。