シャンパーニュ史上初のブリュットを生み出した、ポメリー創業者のルイーズ・ポメリー。『品質至上主義』を貫いた彼女の功績は大きく、後世に多大な遺産を残しました。

プレスティージュ・キュヴェである"キュヴェ・ルイーズ"は、マダム・ポメリーへのオマージュであり、メゾンの集大成とも呼ぶべき最高傑作です。
恵まれたヴィンテージにのみ、アヴィズ、アイ、クラマンから厳選した高品質のブドウを用いて造られます。そのグランクリュの中でも最良とされる斜面中腹に位置する区画に限定。最も純度の高い果汁"クール・ド・キュヴェ"しか使いません。

リンゴや熟れたオレンジのアロマに、フローラルなブーケ。酵母が醸すバターやプラリネの風味がまろやかで複雑な印象を加えています。フレッシュな果実味に確かなミネラル感、熟成による奥深い味わいが一体となり、長い余韻にはきめ細やかなクリーンさが残ります。

ポメリーの特徴である『フレッシュかつ快活で繊細』なスタイルを究極に極めた逸品。マダム・ポメリーが理想としたシャンパーニュの姿がここにあります。