ヴィンテージシャンパーニュ
- 1985年 収穫量が非常に少ないですが、76年に匹敵する高品質な年です。繊細さ優雅さ、長い余韻は成熟により発揮されます。
- 1988年 霜、暴風雨等で成熟は遅くなりましたが、シャルドネが最高の成熟を遂げました。
- 1995年
- 1996年 果汁の糖度も酸度も並外れてしっかりとした年です。バランスがよく長期熟成に耐え得るポテンシャルです。
- 1998年 天候に恵まれ、バランスの良さ、魅力的な果実味があります。特に最高級品が秀逸なヴィンテージです。
- 1999年 果実味が豊か、繊細さとフルーティーさが楽しめます。シャルドネが特に高品質なヴィンテージです。
- 2000年 天候に恵まれず収穫量が少ないですが、果粒はよく膨らみ、自然糖度は例年を上回りました。
- 2002年 天候に恵まれ、成熟は極めて良好です。特にピノ・ノワールが最高の品質です。 ほとんどの生産者でヴィンテージが造られ、素晴らしい果実に恵まれた年となりました。
- 2003年 収穫が遅れましたが、葡萄は非常に秀逸です。特にピノ・ノワールとムニエが糖度が高く、みずみずしい果実味に溢れます。
- 2004年 収穫量が多い上に、果実が健康でよく成熟した素晴らしいヴィンテージとなりました。 安定したバランス、きめ細やかなアロマがテロワールを良く表しています。
- 2005年 自然糖度が良好で、特にシャルドネの成育が非常に良く、ヴィンテージが出されています。
- 2006年 果実味とボディーが豊かで、特にピノ・ノワールが良い年です。
- 2007年 酸が豊かな年です。村ごとに評価はまちまちですが、数社の最上の栽培家がしっかりと管理し選果が行われヴィンテージが出されました。
- 2008年 夏の冷涼さから突如秋の晴天によって熟成し凝縮したブドウは熟度か高く、しかもフレシュネスに富むという最高のできばえ。 21世紀で最も期待されたヴィンテージ2008年。
強い酸、高い成熟度から、45年以降最も素晴らしいヴィンテージの一つとなりました。
バランスと品質を併せ持つ優れた味わいのヴィンテージに仕上がりました。
アグラパール ブラン・ド・ブラン ヴェニュス ブリュット・ナチュール グランクリュ 2017
1959年に植樹した単一畑から醸される希少なキュヴェ。年間8〜10樽のみの生産です。
アグラパール ブラン・ド・ブラン ヴェニュス ブリュット・ナチュール グランクリュ 2017 【マグナム】
1959年に植樹した単一畑から醸される希少なキュヴェ。年間8〜10樽のみの生産です。
ベレッシュ・エ・フィス リーヴ・ゴーシュ エクストラ・ブリュット 2019
古樹のムニエ100%で醸される凝縮感のあるブラン・ド・ノワール。ベレッシュの妙技が光る卓越した一本。
『ぺルル=真珠』と名付けられ、メゾンの最高技術が注がれたアヤラのオートクチュール・キュヴェ。ピュアさと繊細さを持ち合わせながら、熟成した奥深さのある芸術的一品。
≪数量限定≫ アヤラ コレクション・アヤラNo.16 2016 【ギフトボックス】
優良なヴィンテージのみ造られる”コレクション”。古代品種とグラン・クリュ畑のシャルドネをブレンドした希少なブラン・ド・ブラン。
アイ村の単一特級畑「ル・レオン」。伝統と革新の調和を象徴するようなハイ・クオリティ・シャンパーニュ。
シャンパーニュ地方でモノポールを名乗れる畑の一つ『クロ・デ・ゴワス』。リッチで洗練された、まさに完璧な仕上がりとも言える極上の品。
ルイ・ロデレール ブラン・ド・ブラン 2015 【マグナム ギフトボックス】
既に独自の熟成感を漂うわせた秀逸なブラン・ド・ブラン。高品質にこだわるルイ・ロデレールの丁寧な仕事ぶりを実感していただける逸品です。
エリックロデズ グランクリュ アンボネイ レ・ジェネット 2015
【年一度の入荷】エリック・ロデズによる単一畑のヴィンテージ・シャンパーニュ。樹齢40年以上のピノ・ノワールのみで醸し、テロワールをロデズ流に表現。
エリックロデズ アンプラント・ド・テロワール ピノ・ノワール 2008 【ギフトボックス】
比類なき偉大な複雑味を持ったプレスティージュ・シャンパーニュ。シャンパーニュ通垂涎の2008年は完売必至です。
総生産量423本。樽と果実味がしなやかに融合し、リューディのテール・ド・ブルーを見事に表現したミレジメ。
総生産量319本。プルミエ・クリュのブドウを100%使用、特定の年にしか造られない希少ブラン・ド・ノワール。
1樽のみの生産であることから名付けられた’’ソロ’’。2018年の大発見となった驚きのキュヴェをぜひお試し下さい。
RMのお手本のようなシャンパーニュと評されるクロード・カザルが造る、希少なグラン・クリュ『クロ』の古樹から生まれたトップ・キュヴェ2014VT。
オジェのシャルドネから造られるヴィンテージ・キュヴェ。熟成感の中にも瑞々しさが感じられます。
6つのグラン・クリュの上質なシャルドネをブレンドして造られるブラン・ド・ブラン。多層的な風味を放つ2014年ヴィンテージ。
コート・デ・バールで注目の新生産者が手掛ける、樹齢45年の上質なピノ・ノワール100%で醸し出すトップキュヴェ。
アドリアン・ドント ル・メニル・シュール・オジェ シャティオン・ド・オー 2019
新進気鋭RMドント・グルレの現当主’’アドリアン・ドント’’の名を冠したシリーズ。メニル最上区画「レ・シャティヨン」の古樹が生み出す至極のブラン・ド・ブラン。
ドント・グルレ レ・ノジェ ブラン・ド・ブラン エクストラブリュット 2018
180本のみの限定入荷。ドンド・グルレを代表するキュイの古樹のシャルドネを100%使用したトップ・キュヴェ のブラン・ド・ブラン。
ドント・グルレ ル・バトー クラマン ブラン・ド・ブラン 2018
グラン・クリュ、クラマンで1951年に植樹したブドウから作られる、年間生産1200本のフラッグシップキュヴェ。
ブルーノ・パイヤール エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン 2014
「グルマン」がテーマのヴィンテージ2014。黄色い果実やスターアニスの豊かな風味に、塩気を伴う爽やかさが食欲をそそります。
エグリ・ウーリエ ブリュット グラン・クリュ ミレジメ 2014 【デゴルジュマン '23】
三ツ星生産者エグリ・ウーリエの代表作。2008年に続き高評価の2014ヴィンテージ。
営業日のご案内
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