ヴィンテージシャンパーニュ
- 1985年 収穫量が非常に少ないですが、76年に匹敵する高品質な年です。繊細さ優雅さ、長い余韻は成熟により発揮されます。
- 1988年 霜、暴風雨等で成熟は遅くなりましたが、シャルドネが最高の成熟を遂げました。
- 1995年
- 1996年 果汁の糖度も酸度も並外れてしっかりとした年です。バランスがよく長期熟成に耐え得るポテンシャルです。
- 1998年 天候に恵まれ、バランスの良さ、魅力的な果実味があります。特に最高級品が秀逸なヴィンテージです。
- 1999年 果実味が豊か、繊細さとフルーティーさが楽しめます。シャルドネが特に高品質なヴィンテージです。
- 2000年 天候に恵まれず収穫量が少ないですが、果粒はよく膨らみ、自然糖度は例年を上回りました。
- 2002年 天候に恵まれ、成熟は極めて良好です。特にピノ・ノワールが最高の品質です。 ほとんどの生産者でヴィンテージが造られ、素晴らしい果実に恵まれた年となりました。
- 2003年 収穫が遅れましたが、葡萄は非常に秀逸です。特にピノ・ノワールとムニエが糖度が高く、みずみずしい果実味に溢れます。
- 2004年 収穫量が多い上に、果実が健康でよく成熟した素晴らしいヴィンテージとなりました。 安定したバランス、きめ細やかなアロマがテロワールを良く表しています。
- 2005年 自然糖度が良好で、特にシャルドネの成育が非常に良く、ヴィンテージが出されています。
- 2006年 果実味とボディーが豊かで、特にピノ・ノワールが良い年です。
- 2007年 酸が豊かな年です。村ごとに評価はまちまちですが、数社の最上の栽培家がしっかりと管理し選果が行われヴィンテージが出されました。
- 2008年 夏の冷涼さから突如秋の晴天によって熟成し凝縮したブドウは熟度か高く、しかもフレシュネスに富むという最高のできばえ。 21世紀で最も期待されたヴィンテージ2008年。
強い酸、高い成熟度から、45年以降最も素晴らしいヴィンテージの一つとなりました。
バランスと品質を併せ持つ優れた味わいのヴィンテージに仕上がりました。
濃密さと複雑さの中に端正で緻密な要素を併せ持つ素晴らしいプレスティージュ・シャンパーニュ。
瓶内熟成84ヶ月以上という時間を重ねたシャルドネの魅力たっぷりのブラン・ド・ブラン。アペリティフや、食事、デザートにも合わせてお楽しみ頂けます。
ペリエ・ジュエ ベルエポック ブラン ド ブラン 2014 【ギフトボックス】
究極の繊細さをもつベル エポックの最高峰ブラン・ド・ブラン。エネルギッシュでありながら気品のある圧倒的に存在感です。
ピエール・ジモネ・エ・フィス ミレジム・ド・コレクション スペシャル・クラブ 2015 【ギフトボックス】
コート・デ・ブラン地区の上質なシャルドネ100%で造られるスペシャルクラブ。深遠さと緻密さを備えたパーフェクトなブラン・ド・ブランです。
著名なフランス専門誌で大絶賛。注目を浴びるルイ・ニケーズが生み出す驚くべきヴィンテージ・シャンパーニュ。
新鮮さと成熟度、複雑さと力強さ。相反するように思える要素を見事に表現したドラピエによる"例外"的なヴィンテージ・シャンパーニュ。
ミッシェル・アルノー・エ・フィス メモワール・ド・ヴィーニュ 2017
『Memoire de Vignes=ブドウ樹の思い出』の名の通り、ヴェルズネイで培われたテロワールの記憶を飲む度に思い起こさせるようなエネルギーと奥深さを持った極上のシャンパーニュです。
シャルリエ ミレジム セリグラフィ バッカス ブリュット 2016
【年一度の入荷】職人RMシャルリエの真髄を感じるトップ・キュヴェ。9年の長期熟成を経た複雑さが魅力。
パスカル・ドケ ル・メニル・シュル・オジェ グラン・クリュ クール・ド・テロワール 2009
三ツ星生産者パスカル・ドケが手掛ける、グラン・クリュの最良5区画のシャルドネを贅沢にブレンドした極上の一本。
パスカル・ドケ ル・メニル・シュル・オジェ グラン・クリュ シャン・ダルーエット 2004
フレッシュな果実味を1本に集約したパスカル渾身のキュヴェ。ミネラル感とエレガンスを伴ったいつまでも続く余韻を楽しめる至極の一本。
クリュッグとサロンの間の畑から生まれる、ル・メニル・シュール・オジェのテロワールを余すところなく表現した極上の一本。
ラルマンディエ・ベルニエ ブラン・ド・ノワール プルミエ・クリュ ブリュット・ナチュール 2015
生産数3000本。ヴェルテュ産ピノ・ノワール100%で造られた今回限りの希少キュヴェ。バランスに優れた安定感あるラルマンディエ・ベルニエらしいスタイル。
ベレッシュ・エ・フィス リーヴ・ゴーシュ エクストラ・ブリュット 2019
古樹のムニエ100%で醸される凝縮感のあるブラン・ド・ノワール。ベレッシュの妙技が光る卓越した一本。
ベレッシュ・エ・フィス カンパニア・レメンシス ロゼ エクストラ・ブリュット 2019
食事に合わせたいガストロノミックなロゼ・シャンパーニュ。DRCの古樽で醸造したコトー・シャンプノワを加えています。
ジュール・ラサール アンジェリーヌ・ブリュット 2011【ギフトボックス】
ジュール・ラサールの孫娘アンジェリーヌの名前を冠した特別なキュヴェ。溢れる愛情を崇高に表現した味わいに魅了されます。
ピノ・ノワール100%で力強さと優雅さの極致を表現。層となった複雑な味わいが楽しめるヴィンテージ・キュヴェ。
エリックロデズ グランクリュ アンボネイ アンプラント・デ・テロワール シャルドネ 2010 【ギフトボックス】
アンボネイ村のシャルドネ100%で醸される異色のブラン・ド・ブラン。エリック・ロデズの芸術的センスが光る逸品。
総生産量423本。樽と果実味がしなやかに融合し、リューディのテール・ド・ブルーを見事に表現したミレジメ。
総生産量319本。プルミエ・クリュのブドウを100%使用、特定の年にしか造られない希少ブラン・ド・ノワール。
1樽のみの生産であることから名付けられた’’ソロ’’。2018年の大発見となった驚きのキュヴェをぜひお試し下さい。
ニコラ・フィアット コレクション ヴィンテージ ブラン・ド・ブラン 2017 【ギフトボックス】
60のクリュを絶妙にブレンドした、繊細なニュアンスと豊かな風味を楽しむブラン・ド・ブラン。
6つのグラン・クリュの上質なシャルドネをブレンドして造られるブラン・ド・ブラン。多層的な風味を放つ2014年ヴィンテージ。
アドリアン・ドント ル・メニル・シュール・オジェ シャティオン・ド・オー 2019
新進気鋭RMドント・グルレの現当主’’アドリアン・ドント’’の名を冠したシリーズ。メニル最上区画「レ・シャティヨン」の古樹が生み出す至極のブラン・ド・ブラン。
アドリアン・ドント ル・メニル・シュール・オジェ クーレメ 2019
生産本数1500本。新進気鋭RMドント・グルレの現当主’’アドリアン・ドント’’の名を冠したシリーズ。1957年に植樹のシャルドネを100%使用した、秀でた凝縮感が魅力のブラン・ド・ブラン。
営業日のご案内
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