シャンパーニュの生産者一覧
ペユ・シモネ ファン リュー No.5 グランクリュ ル・メニル・シュール・オジェ ブラン・ド・ブラン 2008 【マグナム】
ヴェルズネイの第一人者が造り出すメニルのブラン・ド・ブラン。単一クリュ・単一ヴィンテージにこだわった一本。
ペユ・シモネ ファン リュー No.1 グランクリュ ヴェルズネイ ブラン・ド・ノワール 2009 【マグナム】
ヴェルズネイの真骨頂を体現できる貴重な単一クリュのブラン・ド・ノワール。ふくよかさに調和したミネラリティと酸が見事。
ピエール・ジモネ・エ・フィス ブリュット・キュイ・プルミエ・クリュ 【ハーフボトル】
シャルドネ100%で造られるシャンパンは濃密で力強さを持ちながら繊細さも備えた味わいが特徴です。全生産量の20%程度しか輸出されない貴重なジモネのシャンパンをお楽しみください。
ヴァルニエ ファニエール グランクリュ アヴィズ エスプリ・ド・クレ
ノン・ドサージュの妙技が広く知られるヴァルニエ・ファニエールが手掛けるドサージュ6g/Lのエクストラ・ブリュット。
フュメ&マリー・タッサンからロゼ・シャンパーニュが登場。セニエ法(マセラシオン)で造られたピノ・ノワール100%のロゼです。
フランソワ・スゴンデ グラン クリュ シルリーブリュット 【マグナム】
シルリー産ブドウにこだわる異色のRM、フランソワ・スゴンデ。柔らかく繊細なバランスのスタンダード・キュヴェ。
リリー・ラ・モンターニュ村のリュー・ディ"les grèves" レ・グレーヴのシャルドネ100%による、ブラン・ド・ブラン。
【年一度の入荷】ヴィルマール伝統の樽熟成を経たユニークなラタフィア。とろりとした濃密な甘みはデザート・ワインに最適です。
ピエール・ルグラ ブラック・ジャケッツ ブリュット ブラン・ド・ノワール 2014 【オリジナルメタルボックス】
ルグラ夫妻の想いが詰まった自由と、幸福と、ロック魂のシンボル。
ディエボルト・ヴァロワ ブラン・ド・ブラン プレスティージュ
3つの特級村のブドウを100%使用したしなやかで丸みのあるブラン・ド・ブラン。
パイパー・エドシック ブリュット ヴィンテージ 2012 【ギフトボックス】
熟したフルーツの風味と熟成感が繊細に調和したヴィンテージ・キュヴェ。
ミッシェル・アルノー・エ・フィス グランクリュ ヴェルズネイ ロゼ・ド・エ・セニエ 2016
ヴェルズネイ村の2つの区画から収穫されたピノ・ノワールを100%使用したセニエ方式のロゼ。
ドワイヤール キュヴェ ヴァンデミエール ブリュット 【マグナム】
熟した味わいが楽しめるスタンダードキュヴェ。圧倒的なブドウのクオリティの高さを感じる印象深い一本です。
《お一人様1本限り》 ドメーヌ・ド・ビシュリー ラ・スルス R18
コート・デ・バール地区の最南端にある注目エリア、バール・セカネで新進気鋭のドメーヌ・ド・ビシュリーが手掛ける旗艦キュヴェ。
環境に配慮したシャンパンを良心的な価格で造り続ける家族経営メゾン・ジエジャコの古代種ピノ・ブランを使ったフラグシップ・キュヴェ。
シャルル・エドシック ロゼ ヴィンテージ 2008 【ギフトボックス】
クレイエールで10年以上の熟成を経てリリースされた2008ヴィンテージ。並外れた熟成ポテンシャルを持ち、飲み頃は2050年頃。
《お一人様1本限り》 ドメーヌ・ヴァンシー ル・グラン・ジャルダン 2015
オジェにあるリュー・ディの名に由来し、1967年に植樹した古木のブドウから造られるブラン・ド・ブラン。柔らかくエレガントな仕上がり。
ミレジメのキュヴェしか造らないドメーヌ・ヴァンシーが実験的に造ったノン・ヴィンテージ・キュヴェ
直接圧搾法と呼ばれる醸造法による珍しいロゼシャンパーニュで熟した味わいが楽しめます。
ロスチャイルド家のノウハウを集結させた唯一無二のシャンパーニュ。一流が醸すエレガントな味わい。
《お一人様1本限り》 ドメーヌ・ド・ビシュリー レ・フォンティーヌ R18
コート・デ・バール地区の最南端にある注目エリア、バール・セカネで新進気鋭のドメーヌ・ド・ビシュリーが造る個性溢れるロゼ
1802年創業の名門RMで女性醸造家が手掛けるグランクリュのシャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。
営業日のご案内
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