シャンパーニュの生産者一覧
【日本限定発売キュヴェ】アンリ・ ド・ ヴォージャンシー キュヴェ エレガンス
他国での販売はない日本のみ発売の、今飲んで最高に美味しい2004年産から2013年産までの10年分のヴァン・ド・レセルヴのブレンドは極めて深みのある味わい。
フランシス・オルバン キュヴェ・ブリュット・レゼルヴ ヴィエイユ・ヴィーニュ
ムニエの長所を見事に活かしたブラン・ド・ノワール。華やかな果実味を繊細なバランスで表現。
毎年同品質の水準を保つためにリザーブワインを15%加え、瓶内二次発酵の後はカーヴで最低でも3年間寝かせてからリリースされるアンリ・グートルブのスタンダード・キュヴェ。
熟した味わいが楽しめるスタンダードキュヴェ。圧倒的なブドウのクオリティの高さを感じる印象深い一本です。
モンターニュ・ド・ランスの優れたプルミエ・クリュから造られたキュヴェ。一部はエキュイユ村のオーク樽を使って熟成させています。
RMのお手本のようなシャンパーニュと評されるクロード・カザルが造る、ル・メニル・シュール・オジェとオジェ、2つのグランクリュから成るブラン・ド・ブラン。
生産量を限りなく絞り、最上の果汁のみを使用。コート・デ・バールで注目の新生産者が造るピノ・ブランをブレンドしたキュヴェ。
《お一人様1本限り》トリスタン・イエスト レ・コート・カルケール
石灰岩が剥き出しになった区画で栽培されたブドウのみをアッサンブラージュして造られたドメーヌのエントリー・キュヴェ。
≪数量限定≫ルクレール・ブリアン アビス 2013 【ギフトボックス】
奇才エルヴェ・ジェスタン氏が造るブルターニュの海底で熟成させた2013年ヴィンテージ・シャンパーニュ。
特級アヴィズ村の隠れた名門RMブリュン・セルヴネイ。驚きのコスト・パフォーマンスを放つスタンダード・キュヴェ。
ルイナール ブラン・ド・ブラン セカンドスキン 【サステイナブルパッケージ】
サステイナブルパッケージを纏ったブラン・ド・ブラン。"シャルドネ・ハウス"と称されるルイナールの実力の高さを感じる卓越した品質の一本。
世界中で愛されるニコラ・フィアットのスタンダード・キュヴェ。ノン・ヴィンテージこそ品質の高さが際立っています。
スェナン オワリー ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ エクストラ・ブリュット
グランクリュ、クラマンに居を構える今注目の生産者。オワリーのシャルドネを100%使用したブラン・ド・ブラン。
ジュリー・デュフール クレオビュリンヌ シャピトル・アン V19
ナチュールな造りへと大きく進化した、シャルル・デュフールの実姉ジュリーの新たな一歩を刻むキュヴェ。
エグリ・ウーリエ ブリュット・レ・プレミス 【デゴルジュマン '23】
カリスマ生産者エグリ・ウーリエが造るステンレスタンク発酵のエントリー・キュヴェ。
日本への流通量が極めて少ない希少なRM生産者、ユーグ・ゴドメの高品質なスタンダード・キュヴェ。
三ツ星生産者パスカル・ドケのエントリー・キュヴェであるシャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。エクストラ・ブリュットで仕上げられた、アペリティフに最適な一本です。
パスカル・アグラパール コンプランテ エクストラ・ブリュット グランクリュ
6種のブドウを混植したユニークな区画のテロワールを表現。セパージュを超越して生み出さる唯一無二の個性。
世界が注目するシャンパーニュのアルチザン、ポンソン兄弟が造る渾身のオートクチュールシャンパーニュ。ムニエ主体で魅惑的な果実味と旨味を見事に表現した初入荷キュヴェ。
ローラン・ペリエ ブラン・ド・ブラン ブリュット・ナチュール
シャルドネ素材本来の特長をノンドサージュで素直に表現したブラン・ド・ブラン。口中を満たしてくれる美しくバランスの取れた味わいです。
有機栽培、SO2・ドサージュ無添加でテロワールを追求するシャヴォスト。シャルドネとムニエを同じ比率でブレンドしたフレッシュで、生き生きとしたシャンパーニュ。
営業日のご案内
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